今年のランチ始まりの1週間が過ぎました。
今年はバタバタしないで、余裕をもってランチの開始を迎えられるように！という目標は早くも1日目から！脆くも崩れバッタバタのクッタクタの週末です。ゆったり仕事を楽しまなくちゃ！という気持ちで引き続きその目標を掲げて今年もがんばろうと思います。
豆腐と春菊のカレーを作っています♪香辛料はコリアンダー多めで辛さ控えめです。春菊は生のままカレーの中で煮込んで火を通しました。お試しください～～。
本日のメニュー
・豆腐と春菊のカレー
・ささみフライ
・おくらとワカメのサラダ
・高柳豆腐店さんのおからのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
昨夜のオープンマイク「雑音ナイト」。おかげさまで９０回目となりました。
今回も新しいご参加者さんがたくさん。嬉しいですね。
次回開催は１月１６日（水） 参加者募集中です！
今夜は、通常のBAR営業で24：00まで。
【明日のランチのご案内】
完売ありがとうございました！ 次週のメニューは、週の後半にこちらにアップいたします。どうぞお楽しみに！！
毎週火曜日のランチは（本年より火曜日に変更になりました）、世界のいろいろな国や地域国民食的お料理を提供する「世界のソウルフード」シリーズです。
今週は今年の一発目のソウルフードランチでした。 メニューは、アメリカはルイジアナ州ニューオリンズのソウルフード、「ガンボスープ」です。 具沢山のややスパイシーなスープにアメリカンな（笑）ピラフとマッシュポテト。それにサラダとスープが付いてお値段８００円！ どうぞお楽しみに！ ※写真はイメージです。
昨日も風が吹いてとっても寒かったですが今日も寒いですね。薬局の薬剤師さんがインフルエンザが流行り始めたので気を付けてくださいねとおっしゃっていました。予防はうがい手洗いだそうです。慣行しましょう。
とりあえずみんな元気なサロンゴランチ”にんじんのナムル”作りました。炒めものやラペにすることが多いにんじん、今日はナムルにしてみました。ビタミンカラーでなんだか元気になりそうです。寒さや風邪に負けず今日もがんばりましょう♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・蒸し鶏の香味ソース
・棒きんぴら
・にんじんのナムル
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
今夜は、素人ミュージシャンのためのオープンマイク「雑音ナイト」。
ステージ枠は満員となりました。 見学は可能です（ただし必ずご連絡のうえお越しください TEL 0366611360）。
尚、イベント終了後（22：00予定）はBAR営業となります→24：00まで。
【明日のランチのご案内】
完売ありがとうございました！ 次週のメニューは、週の後半にこちらにアップいたします。どうぞお楽しみに！！
毎週火曜日のランチは（本年より火曜日に変更になりました）、世界のいろいろな国や地域国民食的お料理を提供する「世界のソウルフード」シリーズです。
昨日は今年の一発目のソウルフードランチでした。 メニューは、アメリカはルイジアナ州ニューオリンズのソウルフード、「ガンボスープ」です。 具沢山のややスパイシーなスープにアメリカンな（笑）ピラフとマッシュポテト。それにサラダとスープが付いてお値段８００円！ どうぞお楽しみに！ ※写真はイメージです。
櫻井家の元旦の風景♪
櫻井家のお雑煮のお餅は七輪で焼きます。これがもう何で焼くより比べ物にならないほどに美味しいのです。外はカリッ、中はモチッ、焦げは香ばしく、鶏雑煮のお汁にぴったり。その七輪の炭の火おこしをするばあばと孫の古き良き風景。ちゃんと傍には水を入れた桶もおいて、ばあばから教わることっていっぱいあって、息子はやっぱりシアワセ者だと思ったひと時です。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚のナンプラーしょうが焼き
・チャプチェ
・もやしとワカメのナムル
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
今夜は通常のBAR営業で24：00まで。
皆さまのお越しをお待ちしております！
【明日のランチのご案内】
完売ありがとうございました！ 次週のメニューは、週の後半にこちらにアップいたします。どうぞお楽しみに！！
毎週火曜日のランチは（本年より火曜日に変更になりました）、世界のいろいろな国や地域国民食的お料理を提供する「世界のソウルフード」シリーズです。
今年の一発目は、アメリカはルイジアナ州ニューオリンズのソウルフード、「ガンボスープ」です。 具沢山のややスパイシーなスープにアメリカンな（笑）ピラフとマッシュポテト。それにサラダとスープが付いてお値段８００円！ どうぞお楽しみに！ ※写真はイメージです。
【本年より曜日が変りました 月曜→火曜日に変更です】
毎週火曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。
今年最初のお料理は、アメリカのルイジアナ州より だれもが聞いたことがある地名、音楽の聖地「ニューオリンズ」のソウルフード、 ガンボ（Gambo）です。
具材たっぷりのちょっとスパーシーな「おかずスープ」。
彼の地を訪れたことがあるミュージシャンたちからの熱烈なリクエストがあり本日開催です！
具材や味付けは、お店や家庭（スーパーではガンボ用のスパイスMixがフツーに手に入ります）により様々ですが、必ず入る具材があります。 それは、、、オクラ！
サロンゴ風は、、、オクラ、玉ねぎ、セロリ、トマト、きのこ、鶏肉、エビ、アサリ、ソーセージなどを入れて、スパイシーながらもちょっと日本風？というか優しい味にしたいと思います。
これにピラフとマッシュポテト（アメリカ語だと、 ♪ポテイトー♪） さらにサラダがついて８００円。
皆さまのお越しをお待ちしております。 ※写真はイメージです
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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
【お知らせ】
本年より、「世界のソウルフード」ランチBOXの販売は、現在の月曜日から火曜日に変更させていただきます。
今夜は通常のBAR営業で24：00まで。
今年一発目のお夜食は、やっぱりこれ？！
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
【明日のランチのご案内】
毎週火曜日のランチは（本年より火曜日に変更になりました）、世界のいろいろな国や地域国民食的お料理を提供する「世界のソウルフード」シリーズです。
今年の一発目は、アメリカはルイジアナ州ニューオリンズのソウルフード、「ガンボスープ」です。 具沢山のややスパイシーなスープにアメリカンな（笑）ピラフとマッシュポテト。それにサラダとスープが付いてお値段８００円！ どうぞお楽しみに！ ※写真はイメージです。
本日よりランチ営業が始まります。
皆さまよいお正月を過ごされましたでしょうか？時間軸が大幅に違う我が家族もお正月は家族揃ってお節を食べお酒も沢山飲んでゴキゲンに過ごしました。ゆったりとしたよいお正月でした。
サロンゴランチ1番人気のガパオで締めくくった昨年のランチでしたが、ならば・・1番人気のガパオでランチ始めとしようと思います！ご来店のお客さまに”福”の箱からお一つどうぞ～～。今年もどうぞ宜しくお願い致します！！
1月よりソウルフードは月曜日→火曜日になります。どうぞお間違えのないよう宜しくお願い致します！
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・もやし炒め
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
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【予告】世界のソウルフード
本年より火曜日の実施となります。
明日１/８（火）のメニューは、アメリカはルイジアナ州ニューオリンズのソウルフード「ガンボスープ」です。
具材たっぷりのちょっとスパイシーで少しとろみがかったスープは、店や家庭によって具材や味付けもさまざまですが、必ず入っているのは「オクラ」です。
これにアメリカンピラフとマッシュポテトを添えて提供します。
サラダとスープが付いて、お値段８００円。 ※写真はイメージです。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
今夜は、新年一発目のライブです。
沖縄出身のシンガーソングライターにして三線アーティストの東風平高根さん。 サポートギターには池田森さんをお迎えして、ゴキゲンなライブになること間違いなし！
当日券は、若干名様ご案内が可能です。開場時刻までにご予約いただきますと、ちょっとお得な前売り金額にてご案内させていただきます。
尚、終演後はBAR営業となりますので、こちらのみのご利用もお待ちしております。
【Pick-up ライブ＆イベント】↓↓↓
1月5日（土） 開場18：00/開演19：00 ￥3,000
東風平高根 弾き語りライブ
出演：東風平高根（Vo,Gt,三線）
