日別アーカイブ: 2020年2月27日

今夜のサロンゴカフェ(2月27日・木曜日) 休業日。週末の営業ご案内。

今夜のBARタイムはお休みさせていただきます。

明日(金)は、貸切パーティのため22:00過ぎより通常営業いたします。

そして、明後日(土)は、今朝のニュースワイドショーで話題となった、ワハハ本舗の

コミックバンド「ポカスカジャン」のギタリスター、タマ伸也さんのシリーズライブ「タマランドVol.6」。ゲストは浜田伊織さんです。 これは楽しいライブになりそうですね♪

新着ライブ情報 といってももう来週!
3月6日(土)人形町事変 ~古今東西ぶつかりライブVol.5~  出演:マサ・タケダ(大阪)、新太郎(大阪)、KANJI☆ROCKS(東京) ※詳細は下記をご覧ください

【営業のご案内】
1月いっぱいを目処に、、とお知らせしましたが、引き続き2月いっぱいもおんなじ営業体制とさせて頂く事になりました。
新メニューの開発、店内設備の整備および設置のため、平日の月~木のBARタイムを原則としてお休みさせていただきます。
ただし、ご予約(貸切等)や、イベントの提案・持ち込みにつきましては、この期間中も営業いたしますので、ご予約やご提案は遠慮なくご相談くださいませ。(店 0366611360 / 繋がらない場合は、担当者携帯 09017621214)。
尚、ランチ営業は、この期間中も通常通り営業致しますので、どうぞご利用くださいませ。(平日11:30a.m.~14:00p.m.)
********

ライブ情報
2月29日(土)タマランド Vol.6  出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、浜田伊織
開場18:00/開演19:00 ¥2,500(+オーダー)※当日券¥500増し

3月6日(土)人形町事変 ~古今東西ぶつかりライブVol.5~  出演:マサ・タケダ(大阪)、新太郎(大阪)、KANJI☆ROCKS(東京)
開場18:30/開演19:30 ¥2,000(+オーダー)※当日券¥500増し


********

サロンゴカフェのオープンマイク
素人ミュージシャン大歓迎!! 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう! というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので(Aギター、Eベース、ピアノ、カホンなど)手ぶらでご参加頂けます!
参加費¥1,900(見学者¥1,400)各1ドリンク付 ※ご飯(おまかせお弁当)をご希望の方は事前予約に限り¥500で承ります。
近日中の開催日は、以下のとおりです。ご予約受付中!!
夜の部: 3月4、11、18,25日(水)18:30開場/演奏19:00~22:00
昼の部:3月22日(日)14:30開場/演奏15:00~18:00

本日のランチ

新じゃがと菜の花のサラダ&パクチーとひき肉の卵焼き作っています~~♪

昔よく作っていたタイ風の卵焼きを作っています。味付けはナンプラーとシーズニングソースでエスニックに。ケチャップを混ぜたチリソースをかけてどうぞ。

本日のメニュー
・チキンジンジャートマトカレー
・パクチーとひき肉の卵焼き
・棒きんぴら
・新じゃがと菜の花のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬