日別アーカイブ: 2020年2月14日

今夜のサロンゴカフェ(2月14日・金曜日) 東風平高根ライブ (終演後はBAR営業です)。

 

今夜のBARタイムは、臨時休業とさせていただきます。

明日は、沖縄ポップス&三線アーティスト、そして最近は役者もやっているとか?の

東風平高根さんの弾き語りライブ。

独りで演るのは珍しい彼ですが、リラックス&マイペースモードで、MCも楽しく、オススメのライブです。

お席ございます。

 

尚、ライブ終了後はBAR営業となります。こちらはどなた様でもご利用頂けます(22:00頃~)。

明日(土曜日)は、通常のBAR営業となります。桂子と2人でがんばります!!

 

今週の夜営業の予定は、

2月15日(土)ランチ休業、BAR通常営業

2月16日(日)ランチ・BAR共に休業

となります。

皆さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願い致します。

 

【営業のご案内】

1月いっぱいを目処に、、とお知らせしましたが、引き続き2月いっぱいもおんなじ営業体制とさせて頂く事になりました。

新メニューの開発、店内設備の整備および設置のため、平日の月~木のBARタイムを原則としてお休みさせていただきます。

ただし、ご予約(貸切等)や、イベントの提案・持ち込みにつきましては、この期間中も営業いたしますので、ご予約やご提案は遠慮なくご相談くださいませ。(店 0366611360 / 繋がらない場合は、担当者携帯 09017621214)。

尚、ランチ営業は、この期間中も通常通り営業致しますので、どうぞご利用くださいませ。(平日11:30a.m.~14:00p.m.)

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ライブイベント情報

2月14日(金)東風平高根「弾き語りワンマンライブ」
開場18:00/開演19:00 ¥3,500(+オーダー)

2月29日(土)タマランド Vol.6  出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、浜田伊織
開場18:00/開演19:00 ¥2,500(+オーダー)※当日券¥500増し

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サロンゴカフェのオープンマイク

素人ミュージシャン大歓迎!! 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう! というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので(Aギター、Eベース、ピアノ、カホンなど)手ぶらでご参加頂けます!
参加費¥1,900(見学者¥1,400)各1ドリンク付 ※ご飯(おまかせお弁当)をご希望の方は事前予約に限り¥500で承ります。

 近日中の開催日は、以下のとおりです。ご予約受付中!!

夜の部: 2月19日(水)、2月26日(水)18:30開場/演奏19:00~22:00

昼の部: 2月23日(日)14:30開場/演奏15:00~18:00

本日のランチ

ハッピー バレンタイン♪

今日はバレンタイン。サロンゴの棚を作ってくれたり、雑音合宿の運転手をしてくれたり、夫婦喧嘩の仲裁をしてくれたり、料理の品評をしてくれたり、はたまた街の青年部長でもあり、会社の社長でもある愛すべきトミちゃん!のバースデーでもあります!トミちゃんおめでとう~~。巷でこのバレンタインズデイがどのような立ち位置にあるのかもはやオバちゃんには全然わかりませんが、もてる人ももてない人も、男子も女子もランチでチョコをお配りします~~。奮ってご来店ください~~。

そして鶏ごぼうバーグ作っています♪いつもはごぼうはみじん切りにしますが今日は細めの千切りにして食感を残してみました。どうぞご賞味ください~。そして今週もお疲れさまでした~~!!

本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏ごぼうバーグ
・チャプチェ
・三つ葉ともやしのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬」