日別アーカイブ: 2020年3月23日

今夜のサロンゴカフェ(3月23日・月曜日) 休業日。明日のランチは、ハワイにお連れします!

 

今夜のBARタイムはお休みさせていただきます。

明日のランチは、毎週火曜日の「世界のソウルフード」シリーズ!

今回は、ハワイの学生さんたちのお腹を安く満たすために生まれたという(諸説あるとは思いますが)。

「ロコモコ」 です。

どうぞお楽しみに!

 

ライブ情報

3月27日(金)堀尾和孝 「アコギ一本勝負!」 出演:堀尾和孝(超絶アコースティックギター) ゲスト:恩田愛(三味線、小唄)
開場18:30/開演19:30 ¥2,500(+オーダー)※当日券¥500増し

3月28日(土)タマランド Vol.7 「二人の ちょ ビッグショー」 出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、大久保ノブオ(ポカスカジャン)、 ゲスト:ポカスカジャン
開場18:00/開演19:00 ¥2,500(+オーダー)※当日券¥500増し

【営業のご案内】
新メニューの開発、店内設備の整備および設置のため、しばらくの間、平日の月~木のBARタイムを原則としてお休みさせていただきます。
ただし、ご予約(貸切等)や、イベントの提案・持ち込みにつきましては、この期間中も営業いたしますので、ご予約やご提案は遠慮なくご相談くださいませ。(店 0366611360 / 繋がらない場合は、担当者携帯 09017621214/櫻井)。
尚、ランチ営業は、この期間中も通常通り営業致しますので、どうぞご利用くださいませ。(平日11:30a.m.~14:00p.m.)

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サロンゴカフェのオープンマイク
素人ミュージシャン大歓迎!! 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう! というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので(Aギター、Eベース、ピアノ、カホンなど)手ぶらでご参加頂けます!
参加費¥1,900(見学者¥1,400)各1ドリンク付 ※ご飯(おまかせお弁当)をご希望の方は事前予約に限り¥500で承ります。
近日中の開催日は、以下のとおりです。ご予約受付中!!
夜の部: 3月25日(水)18:30開場/演奏19:00~22:00
昼の部:3月22日(日)14:30開場/演奏15:00~18:00

本日のランチ

 

3月の連休が終わりました。サロンゴは通常のバー営業やイベントでした。

3月は大きく環境が変る季節ですね。去年の今頃を思い出します。引越しや息子の旅立ちでてんやわんやでした。息子も社会人として1年過ごし、4月には新たな新入社員が入ってきます。オリンピックを見越して多くの新入社員が入社するそうです。後輩ができて成長する事も多いでしょう。順繰りで時季は回っていきますね。

サロンゴも送別会の貸切や雑音アフタヌーンなどのイベントがありました。イロイロ気を遣いながら実施しています。今週もがんばりましょう♪

本日のメニュー
・グリーンカレー
・蒸し鶏の新玉ねぎソース
・菜の花のサラダ
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬