日別アーカイブ: 2020年4月28日

今夜のサロンゴカフェ(4月28日・火曜日) 時間変更&短縮して営業します。16:00~20:00

 

《お知らせ》
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、
現在、東京都からの要請に従い、夜の部の営業時間を短縮(または休業)しております。
毎日の営業内容につきましては、お手数ですがこちらのブログにてご確認いただきますよう、お願い致します。
尚、ランチタイム(ランチBOXの販売)は、通常通り、平日の11:00~14:00の営業とさせていただきます。

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今夜も、時間の変更&短縮モードで営業いたします。

開店16:00~閉店20:00(LO19:00)

店内は、通常の1/3の席数とさせていただきます。

連休中の営業ご案内(予定)
4月29日(水祝) ランチ:休業         カフェ:15:00~20:00
4月30日(木)   ランチ:11:00~14;00 カフェ:15:00~20:00
5月 1日(金)   ランチ:11:00~14;00 カフェ:15:00~20:00
5月 2日(土)   ランチ:休業         カフェ:15:00~20:00
5月 3日(日)   ランチ:休業         カフェ:15:00~20:00
5月 4日(月祝)ランチ:休業         カフェ:15:00~20:00
5月 5日(火祝)ランチ:休業         カフェ:15:00~20:00
5月 6日(水祝)ランチ:休業         カフェ:休業
5月 7日(木)   ランチ:11:00~14;00 カフェ:営業時間未定
5月 8日(金)   ランチ:11:00~14;00 カフェ:営業時間未定
5月 7日(土)   ランチ:休業         カフェ:営業時間未定
5月 8日(日)   ランチ:休業         カフェ:休業

【ご注意ください】
※3名以上のグループでのご来店はご遠慮ください。
※ご来店時に手指のアルコール消毒をお願いいたします。
※店内の換気のため、入り口ドアを開放して営業いたします。防寒具など必要とされる場合はお客様ご自身でご用意ください。
※体温37.5度以上の方、新型コロナウイルスの感染を疑われる方、感染者と接触された方のご来店はご遠慮いただきます。

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本日のランチ

サロンゴ軽音部を牽引してくださっている佐野さんより、ご自身が掘った富士宮市芝川産たけのこが送られてきました~。急斜面で左足首捻挫という名誉の負傷をしながらの貴重な筍!しかも!下茹でしたものを送ってくださるというお心配り!もう感謝感謝です。コロナ騒動が無ければ、今年は静岡に筍を堀に行こう!というイベントを企画中だったのに・・残念です。この美味しい筍を使って筍ご飯つくります~~マスターは煮物を作りました~~。佐野さんありがとうございました~。早く皆で会いたいです。

本格的なGWに入りますので小売のお惣菜取り揃えてお待ちしておりま。ご利用ください~~♪レンチンできるパッケージに入っていますのでご自宅でチンもできます~。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・ダイコンと桜えびの塩炒め
・豆腐と菜の花のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬