毎週火曜日のランチは、世界のいろんな国や地域の料理を再現する「世界のソウルフード」シリーズです。
今回は、このシリーズの人気Ｎｏ．１ タイの鶏飯、カオマンガイ です。
香り高いタイのお米をチキンスープで炊いた上に、茹でた鶏肉をトッピング。
鶏肉のソースはピーナツ味の甘口と、すっぱい辛口の２種類をお楽しみいただきます。
これに小鉢が付いて、お値段は800円です。
営業時間は、11:30～14:00。
ただし無くなり次第終了とさせていただきます。
皆さまのお越しをお待ちしております！
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サロンゴカフェのオープンマイク
素人ミュージシャン大歓迎！！ 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう！ というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので（Ａギター、Ｅベース、ピアノ、カホンなど）手ぶらでご参加頂けます！
山梨県北杜市 八ヶ岳の麓で自然農法で野菜を作っている由香里さんから夏の便りが届きました♪
オープン当初からの長いお付き合いとなっている 夏限定の契約農家の由香里さんより第一便の野菜の発送のお知らせを頂きました～～。待ってました～～。明日！届きます！中身はダンボールを開けてのお楽しみ～～というお任せお楽しみスタイルでずっとやってきました。そして母、妻、嫁である大忙しの由香里さんにあまりストレスをかけず長くお付き合いいただくため、常々無理の無い様やれる範囲でサロンゴへの発送をお願いしてきました。冬は寒さが厳しく畑はクローズで夏のみのお付き合いとなりますが、毎年この第一便はとってもウキウキします！明日！小売もしますのでどうぞお楽しみに～～。
本日のメニュー
・焼きカレー
・チキンカツ
・ニンジンの炒めもの
・叩きキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
そして！明日のソウルフードはカオマンガイです！！こちらもお楽しみに～～♪
トマトとバジルのサラダ作りました～～♪
久しぶりに晴れました。でも午後はまた雨になるようですね。バジルを頂いたのでトマトと合わせてサラダにしました。バジルとトマトって何でこんなに黄金比美味なんでしょうね。ご賞味ください～～。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・チリビーンズ
・トマトとバジルのサラダ
・ねばねばサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
ねばねばサラダ作りました～～♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・チリビーンズ
・ダイコンと桜えびの塩炒め
・ねばねばサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
”ニンジンとズッキーニの炒めもの”作りました♪
キュウリのようなビジュアルですがかぼちゃの仲間のズッキーニ。生で食べれそうですが、やっぱり火を通さないと美味しくないですね。今日は細切りにしてニンジンと炒めました♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏のナンプラーバター煮
・ニンジンとズッキーニの炒めもの
・叩きキュウリと高菜のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
毎週火曜日のランチは、世界のいろんな国や地域のご飯を紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。
今日は、アメリカの「ジャンバラヤ」です。
スペインの「パエリア」をキャンプ、Ｔシャツ、白人、デブ
にした感じの美味しい炊き込みご飯。
スープは、茄子のスパーシートマトです。
小鉢も付いてお値段８００円。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
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【ＢＡＲタイム休業日追加のお知らせ】
しばらくの間、火曜日のＢＡＲ営業はお休みさせていただきます。
ＢＡＲ休業日は、火曜日、日曜日（翌日が祝日の場合は、日曜日は営業し、翌日の月曜日が休業日となります）。
尚、ランチＢＯＸの販売は、平日の毎日11：30より営業しております。
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近日開催予定のライブ＆イベント
７月２４日（水）
オープンマイク「雑音ナイト」Vol.123
開場18:30／演奏19:00～22：00 ￥2,300（１ドリンクと軽食付）
※予約制（定員制）です。 店の楽器をお使い頂けます（Ａギター、Ｅベース、ピアノ、カホン、ウクレレなど）
※ステージ枠にまだ余裕がございます。お申し込みはＨＰからメール、または電話0366611360にて承ります。
７月２６日（金）
鉄道落語二人会 Vol.2
開場18:00／開演19:30 ご飲食代＋投げ銭（※おひとり様につきき２品以上のご注文をお願いします）
出演：五十八亭ふすま丸、麗日茶々
※鉄道落語&鉄道トークショー
７月２７日（土）
かずまワンマンライブ「歌が命へ」
開場18:00／開演19:00 ￥2,500（＋Ｄ）
出演：かずま（Vo & Gt）
８月２日（金）
東風平高根 弾き語りライブ
開場18:30／開演19:30 ￥3,000（＋Ｄ）
出演：東風平高根（Vo,Gt,Pf,三線）
８月３日（土）
浜田伊織 弾き語りライブ
開場18:00／開演19:00 ￥2,000（＋Ｄ）
出演：浜田伊織（Vo & Gt）
８月８日（木）
東西対決！？
詳細準備中
出演：井上大地（Vo & Gt fromカンザスシティバンド）、種田博之（Gt,Vo fromセンチメンタルシティロマンス）、なにわのてつ（Gt & Vo）、マサ・タケダ（Vo & Gt）
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サロンゴカフェのオープンマイク
素人ミュージシャン大歓迎！！ 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう！ というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので（Ａギター、Ｅベース、ピアノ、カホンなど）手ぶらでご参加頂けます！
近日中の開催日は、
７月２４日（水）、３１日（水） １８：３０開場／１９：００～２２：００演奏
７月２８日（日） １４：３０開場／１５：００～１８：００演奏
ご予約受け付け中です。
昨日はマスターのＢＤでした♪
かわいい娘っ子たちや長い付き合いで家族のようになってしまったお客さんたちにお祝いして頂いてよいＢＤになったマスターです。世の中の５７歳なんてガチガチの組織に縛られてストレスフルな毎日で、あともうちょっとで定年だ・・がんばろ・・でも退職後は何する？・・ってな感じだと思いますから、きっとマスターはシアワセですね。身体を大切に楽しくサロンゴを盛り立てていきましょう～～おめでと～～♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・棒きんぴら
・長いもとキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
明日のソウルフードはジャンバラヤ♪皆様のお越しをおまちしております。
DNAって・・・・。
昔の紙焼き写真の断捨離中見つけた写真の中から・・上からマスター２０代、ワタシ２５歳、息子１７歳の其々の写真ですが・・。若い頃、だいたい同じ様なことをしていた実証写真ですね。ワタシのこの写真はオーストラリア ダーウィンから程近い渓谷だと思うのですが、４年勤めた職場を辞め高校時代の友人と１ヶ月かけてオーストラリア１周したときのものです。楽しかったな～～。自然はホント雄大だったな～～。こんな経験若くないとできないな～～。
息子のことをアホ、アホ言っていますが、この写真を見るとアホの子はアホなんだなーと思いました。ＤＮＡってお・そ・ろ・し・い～～。
本日のメニュー
・豆腐のカレー
・アジフライ手作りタルタル添え
・ヒジキのゴマ炒め
・
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ひき肉の高菜炒め
・キャベツとキノコの炒めもの
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
７月１２日にサロンゴは９周年を迎え１０年目に入りました。
毎日のランチ準備に追われて今年は感謝メッセージがなかなか書けませんでしたが、どーにかこーにか１０年目突入です。多くの皆さまに感謝しかありません！！
当日は愛する種ちゃんが加わる大人なライブがあり、オープニングスタッフのえりちゃんがランチを食べに来てくれ、１０年目に入ったばかりのバータイムも愛する方達に囲まれて音楽と笑いに溢れた楽しい夜を過ごしました。えりちゃんがサロンゴスタッフだった頃はまだ２０代前半でしたから彼女が結婚して大人になった姿を見ると時の流れを感じずにはいられません・・・・。ということは・・・ワタシタチ夫婦も大分歳をとったということですね。息子も巣立ちました。１０年目はちょっと働き方改革、がむしゃらな毎日からちょっと抜け出して、要所にお休みを入れながら心と身体のメンテナンスをして、じっくり店や今後の生き方なんかを考えられたら・・・なんて思っています。
今後ともどうぞよろしくお願い致します！
サラダは紫キャベツのサラダにしました。なんか紫ってオメデタイ色のような気がしたので。多くの皆様のお越しをお待ちしております。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ゴーヤチャンプルー
・じゃが芋とキノコの炒めもの
・紫キャベツのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。