毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。
本日は、夏真っ盛りの「沖縄」です。
ゴーヤーチャンプルー、人参しりしり、海ぶどうなどをトッピングします。
これに小鉢が付いて、お値段￥８００．
皆さまのお越しをお待ちしております。
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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
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【価格改定のお知らせ】
食材および包装用品の値上がりにより、勝手ながら７月よりランチBOXの料金を一律￥５０値上げさせていただくことになりました。皆さまには大変申し訳ありませんが、ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
【今週のライブ、イベント】ご予約受け付け中です！
7月29日（日） ハッ！としてGood Time
【オープンマイク「雑音ナイト」】
次回開催８月８日のステージ枠のエントリー受付を開始しました。一次受付の締め切りは７月２９日24：00です。定員以上の応募がある場合は、調整のうえ抽選とさせていただきます。初めてのご参加の方、３ヶ月以上ご無沙汰だった方につきましては一定の優先がございます（こちらはお申し込み順の受付となります）。 参考（Facebookイベントページ）
【世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。 次回７月３０日のメニューのテーマは「OKINAWA」。
【ライブ＆イベント情報】
ライブ＆イベントのスケジュールは⇒コチラ をクリック
【今週のライブ、イベント】ご予約受け付け中です！
7月27日（金） タマ伸也「ネバーエンディングライブ」急遽ゲストが決定しました！
7月29日（日） ハッ！としてGood Time
【オープンマイク「雑音ナイト」】
次回開催８月８日のステージ枠のエントリー受付を開始しました。一次受付の締め切りは７月２９日24：00です。定員以上の応募がある場合は、調整のうえ抽選とさせていただきます。初めてのご参加の方、３ヶ月以上ご無沙汰だった方につきましては一定の優先がございます（こちらはお申し込み順の受付となります）。 参考（Facebookイベントページ）
【世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。 次回７月３０日のメニューのテーマは「OKINAWA」。
【ライブ＆イベント情報】
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息子は今日から夏休み♪
朝のシャワーや洗面台がフルバッティングする息子が今日から夏休み。今朝はノンストレスで出勤できました。オトコのくせにシャワーや洗面台の前に立ってる時間がやたら長い、なんで？？
そんな息子も7月初旬に希望のホテルに就職が決まり、ホッとして夏休みを迎えています。まぁ、これは運がよかったの一言に尽きると思うのですが、担任やクラスの友人たちからも”努力と苦労をしないで就職内定もらったオトコ”としてざわめかれてるらしいですから。
写真は息子が何歳だろう？やたら小さかったときに描いた家族の絵（笑）みんな同じビジュアル（笑）この頃は息子の社会人なんて想像もつきませんでしたが・・・いよいよ社会人・・スタートに立ったというだけで全てはこれからですね。どうぞご指導ご鞭撻のほど！！よろしくお願い致します！！
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・オクラとトマトと長いものサラダ
・八ヶ岳きゅうりのマリネ風サラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
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次週予告
毎週月曜日は、世界のさまざまな国や地域のお米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。 次回7月30日（月）は、日本が世界に誇る美しい海の島、沖縄のお料理をあれこれ盛り合わせします。どうぞお楽しみに！
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ランチタイムの営業は、11：30～14：00。ただし無くなり次第終了します。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
【今週のライブ、イベント】ご予約受け付け中です！
7月27日（金） タマ伸也「ネバーエンディングライブ」急遽ゲストが決定しました！
7月29日（日） ハッ！としてGood Time
【オープンマイク「雑音ナイト」】
次回開催８月８日のステージ枠のエントリー受付を開始しました。一次受付の締め切りは７月２９日24：00です。定員以上の応募がある場合は、調整のうえ抽選とさせていただきます。初めてのご参加の方、３ヶ月以上ご無沙汰だった方につきましては一定の優先がございます（こちらはお申し込み順の受付となります）。 参考（Facebookイベントページ）
【世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。 次回７月３０日のメニューのテーマは「OKINAWA」。詳細は、明日こちらで発表します。どうぞお楽しみに！
【ライブ＆イベント情報】
ライブ＆イベントのスケジュールは⇒コチラ をクリック
由香里さんから送られてきた四葉キュウリを使ってマリネ風のサラダにしました♪
四葉キュウリはあまり市場で見かけませんが、食感がパリッとしていてキュウリの風味も強いです。炒めものなどに使われることも多く、このイボイボが特徴なのですが、出荷の際傷付きやすく、傷ついたところから傷んでしまうため作る農家も少なくなり、一般的ではなくなったようです。
きゅうりはカリウムが多く含まれデトックスで夏の疲れをとってくれるそうです。水分も多く含まれているので水分補給もできますから、夏の野菜！という感じですね。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏のネギラー油かけ
・ダイコンと八ヶ岳ズッキーニと桜えびの塩炒め
・八ヶ岳四葉きゅうりのマリネ風サラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
【今週のライブ、イベント】ご予約受け付け中です！
7月27日（金） タマ伸也「ネバーエンディングライブ」急遽ゲストが決定しました！
7月29日（日） ハッ！としてGood Time
【オープンマイク「雑音ナイト」】
次回開催８月８日のステージ枠のエントリー受付を開始しました。一次受付の締め切りは７月２９日24：00です。定員以上の応募がある場合は、調整のうえ抽選とさせていただきます。初めてのご参加の方、３ヶ月以上ご無沙汰だった方につきましては一定の優先がございます（こちらはお申し込み順の受付となります）。 参考（Facebookイベントページ）
【世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。 次回７月３０日のメニューは週の後半にこちらで発表します。どうぞお楽しみに！
【ライブ＆イベント情報】
ライブ＆イベントのスケジュールは⇒コチラ をクリック
酷暑の夏、皆さま大丈夫ですか？
暑い暑い夏ですね。先日冷蔵庫の野菜室から買い物袋に入った洗濯洗剤が出てきたときは、あ～～ワタシも終わったな・・と感じました。まだまだ続く夏、健康に気を付けよい夏となりますようどうぞ皆さまお体ご自愛くださいませ。
八ヶ岳野菜本日届きます。ランチに間に合えば小売します！どうぞお求めください♪
本日のメニュー
・グリーンカレー
・牛肉の黒胡椒炒め
・油揚げとカブの炒めもの
・レンコンとキュウリとツナのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
本日７月24日（火）は、日本一のジャイヴ男、藤井康一さんの「月イチ座長公演」。今回のゲストは、ボサノヴァの西澤沙苗さんです。正真正銘のボサノヴァとジャイヴの競演を是非！ ※お席ございます。開場時刻（18：30）までのご予約は、ちょっとお得な前売り料金にて承ります。（予約03-6661-1360サロンゴカフェ）
【今週のライブ、イベント】ご予約受け付け中です！
7月24日（火） 藤井康一 月イチ座長公演「ボサノヴァ＆ジャイヴ」ゲスト：西澤沙苗
7月27日（金） タマ伸也「ネバーエンディングライブ」
7月29日（日） ハッ！としてGood Time
【オープンマイク「雑音ナイト」】
次回開催８月８日のステージ枠のエントリー受付を開始しました。一次受付の締め切りは７月２９日24：00です。定員以上の応募がある場合は、調整のうえ抽選とさせていただきます。初めてのご参加の方、３ヶ月以上ご無沙汰だった方につきましては一定の優先がございます（こちらはお申し込み順の受付となります）。 参考（Facebookイベントページ）
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【世界のソウルフード】
毎週月曜日のランチBOXは、世界のいろいろな国や地域の国民食的お米料理をご紹介する「世界のソウルフード」シリーズ。 次回７月３０日のメニューは週の後半にこちらで発表します。どうぞお楽しみに！
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【ライブ＆イベント情報】
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八ヶ岳の契約農家の由香里さんより便りが届きました♪
毎年恒例、今年も由香里野菜が届きます。
自然農法で野菜を育て、その野菜をサロンゴに送ってくださり、小売したり料理したり・・と楽しみながら使っていますが、多分今週中に今年第1便が届く予定です。写真はズッキーニと四葉きゅうりかな？なんだかのびのび育っていますね。山梨県北杜市、八ヶ岳の麓にある由香里さんの畑は昼夜の寒暖差があり、空気と水が美味しく、そりゃ～野菜も美味しく育つよなぁ～～といった環境で、毎年気温上昇はあるものの今年もクーラーいらずで夏を過ごしているそうです。高原の観光地ですから、もともと料理人の由香里さんはあっちこっちのお店からヘルプの声が掛かっているようで、今年は土日でキッチンのお仕事も併用するそうです。なんと働き者！！！由香里野菜ファンの皆さま、どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ひき肉の高菜炒め
・ゴーヤのきんぴら
・セロリとキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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