金曜日です。今夜はバー営業致します♪　安否確認も致します。ソーシャルディスタンスも換気も消毒も致します。こんな時ですが楽しく生きて、背中を押し合うことも致します。いろいろ致します。

サロンゴ釣り部も元気に活動中。釣り部のメンバーの凄いところはただ釣るだけではないこと！まず皆んな釣った魚を捌ける。しかもかなり高度な包丁捌き。そしてそれをすご～～く美味しく食べてる！そして遊びでロゴまで作ってる！すごい！ホントにスゴイ！遊び心を全然忘れていない大人たちの集まり、ステキ！！

生きるってやっぱりこういうことだなぁ～～って思うのです。会社と家の往復をひたすら繰り返すことはやめて！さあ！遊ぼう！そこからいろ～～んなことがきっと始まる！！正に今が遊び始め時！！さあ！！

本 日のメニュー

・グリーンカレー
・ガパオ
・サボイキャベツの塩昆布和え
・ セロリのソムタム
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬