世界初の”TULIPカバーアルバム２枚組”　
楽曲：全曲TULIP
演奏：AMB(Arito’s memorial band)
税込￥2,200

ライブハウスであいましょう　　タマ伸也
作詞作曲：タマ伸也（ポカスカジャン）
税込￥５５０

２つのＣＤがサロンゴに届けられています。素晴らしいオリジナルＣＤです。しかも売り上げは全て医療従事者とエンターテインメント業界の支援に当てられるということです。

コロナウィルスが蔓延して・・・そりゃ～～もう大変！＆不安！これからいったいどうなっていくんだ！に尽きるのですが・・・でも！それと引き換えに多くのことが凝縮して見えてきたというのが実感です。今まで自分達がやってきた軌跡を肯定できるような事もたくさんあり、日々時間に追われてゆっくり考える事ができなかったことを考える事もでき、外に目を向けることができた事は本当によかったと思っています。そして人との繋がりや思いやりみたいなことを強く強く感じた１年で、この２枚のＣＤもご自身たちのプライベートも決して順風ではないはずなのに、近くの大変な人たちのために・・！という思いで作られたＣＤです。こういう生き方ができる方たちに囲まれているサロンゴは本当に幸せで、また自分が襟を正すような環境を与えて頂いている事に感謝しかありません！！ありがとうございます＆がんばりましょう！

３月の臨時休業のお知らせ・・明日３月３日（水）ランチはお休みとなりますのでどうぞお間違えのない様、ご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願いいたします。

本 日のメニュー

・チキンジンジャートマトカレー
・ベーコンとアスパラのオムレツ
・カブの炒めもの
・ かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬