マスター直筆本日のメニュー。センスある～～。絵心があるってステキ。色替えして書くなんてステキ。分かりやすい上に温かみもある。まぁ上には上があるってもんでしょうが、フツーのおじさんにしてはホント上手。マスターのお母さんは美大に行きたかったそうなのですが時代でしょうか？ご両親に反対され泣く泣く断念した・・という経緯があります、ＤＮＡですね。

サロンゴランチで作っているサンドイッチ、バナナを使う事も度々ありますが、この田辺農園ブランドのバナナを使っています。酸味、甘み、粘り、大きさ・・全部バランスよく整ってとても美味しいです。バナナもいろいろな産地や品種がありますがそのまま食べても美味しく、適度な酸味があるのがサロンゴには合っているように思います。

ウィルスが蔓延してイロイロ心配ですが、どうぞ皆さまよい週末をお過ごしくださいませ。1週間お疲れさまでした～～。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・大根と桜えびの塩炒め
・豆もやしと三つ葉のナムル
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。