月別アーカイブ: 2020年12月

今夜もサロンゴカフェ(12月10日・木曜日)時間を変更&短縮して営業します。22:00まで。

 

今週いっぱいは、通常の営業スタイルで時間を短縮して営業します。
21:30ラストオーダー、22:00完全閉店です。

皆様のお越しをお待ちしております!

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ライブ情報

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OYAJI BAND 放課後残され隊 残席わずかとなりました。
12月17日(木) 開場18:30/開演19:30 ¥2,000(別途要1ドリンク&1オーダー)
出演:放課後残され隊(村井昭彦、菅原鷹志、シェフ米山)
ゲスト:タマ伸也(ポカスカジャン)
 
親子3人冬モノガタリ(壱)
12月18日(金) 開場18:30/開演19:00 ¥2,500
出演:澤竜次、澤亮良、澤和宏
浜田伊織 弾き語りワンマンライブ
12月19日(土) 開場18:00/開演19:00 ¥2,000(当日券¥2,500)
出演:浜田伊織
坂本英三 アコギ独演交流会 第60弾 『どんな時代も貴方とならば』 〜人形町で小粋にふれあいましょう 残席わずかとなりました。
12月27日(日) 開場12:00/開演13:00 ¥4,000(予約)/¥4,500(当日)
出演:坂本英三(Vo & Gt) ※終演後にアフターパーティあり(飲食代別途要)
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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

今後の開催予定日(ご予約受付中です)

12月13日(日)15:00〜18:00(開場14:30)※昼の部開催 残枠わずかとなりました。

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール [email protected] にて承ります。

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【営業時間に関するお知らせ】

東京都の要請をうけ、12月17日までの夜の営業を17:00~22:00までとさせていただきます。

尚、ランチBOXの販売は通常通り平日の11:00〜14:00の営業です。

 

本日のランチ

マスター釣りデビュー。

旅行会社勤務時代はダイビングインストラクターとして海外の海に行きまくっていたマスターですが、意外にも釣り経験は無いらしい。この度浜田伊織師匠の手ほどきを受けてデビュー。仕事に追われて気が休まることの無いマスター、コレが趣味になったらよい気晴らしができていいね。自然に触れるのもいいね。人生抜きが大事。

本 日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏のしょうが焼き
・カリフラワーとブロッコリーのサラダ
・切り干し大根のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜もサロンゴカフェ(12月9日・水曜日) 時間を変更&短縮して営業します。

 

今夜は通常の営業スタイルで時間を短縮して営業します。
21:30ラストオーダー、22:00完全閉店です。

皆様のお越しをお待ちしております!

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ライブ情報

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OYAJI BAND 放課後残され隊 残席わずかとなりました。
12月17日(木) 開場18:30/開演19:30 ¥2,000(別途要1ドリンク&1オーダー)
出演:放課後残され隊(村井昭彦、菅原鷹志、シェフ米山)
ゲスト:タマ伸也(ポカスカジャン)
 
親子3人冬モノガタリ(壱)
12月18日(金) 開場18:30/開演19:00 ¥2,500
出演:澤竜次、澤亮良、澤和宏
浜田伊織 弾き語りワンマンライブ
12月19日(土) 開場18:00/開演19:00 ¥2,000(当日券¥2,500)
出演:浜田伊織
坂本英三 アコギ独演交流会 第60弾 『どんな時代も貴方とならば』 〜人形町で小粋にふれあいましょう 残席わずかとなりました。
12月27日(日) 開場12:00/開演13:00 ¥4,000(予約)/¥4,500(当日)
出演:坂本英三(Vo & Gt) ※終演後にアフターパーティあり(飲食代別途要)
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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

今後の開催予定日(ご予約受付中です)

12月13日(日)15:00〜18:00(開場14:30)※昼の部開催 残枠わずかとなりました。

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール [email protected] にて承ります。

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【営業時間に関するお知らせ】

東京都の要請をうけ、12月17日までの夜の営業を17:00~22:00までとさせていただきます。

尚、ランチBOXの販売は通常通り平日の11:00〜14:00の営業です。

 

本日のランチ

豚とセロリの重ね焼き作っています~~。

スタッフの仕事っぷりが美しい♪この手の仕事はスタッフに任せるに限ります。ワタシだとアレもコレもやらなきゃという邪念の渦で仕事をしているのでこんなにきれいにできないのです。昨日のピーマンの肉詰めもそうですがホントにいつも丁寧に仕上げてくれ感謝感謝。ご賞味下さい~~。

本 日のメニュー
・グリーンカレー
・豚とセロリの重ね焼き
・レンコンとズッキーニの炒めもの
・切り干し大根のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜のサロンゴカフェはお休みさせていただきます(12月8日・火曜日)

 

 

今夜は臨時休業とさせていただきます。

またのお越しをお待ちしております。

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ライブ情報

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OYAJI BAND 放課後残され隊 残席わずかとなりました。
12月17日(木) 開場18:30/開演19:30 ¥2,000(別途要1ドリンク&1オーダー)
出演:放課後残され隊(村井昭彦、菅原鷹志、シェフ米山)
ゲスト:タマ伸也(ポカスカジャン)
 
親子3人冬モノガタリ(壱)
12月18日(金) 開場18:30/開演19:00 ¥2,500
出演:澤竜次、澤亮良、澤和宏
浜田伊織 弾き語りワンマンライブ
12月19日(土) 開場18:00/開演19:00 ¥2,000(当日券¥2,500)
出演:浜田伊織
坂本英三 アコギ独演交流会 第60弾 『どんな時代も貴方とならば』 〜人形町で小粋にふれあいましょう 残席わずかとなりました。
12月27日(日) 開場12:00/開演13:00 ¥4,000(予約)/¥4,500(当日)
出演:坂本英三(Vo & Gt) ※終演後にアフターパーティあり(飲食代別途要)
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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

今後の開催予定日(ご予約受付中です)

12月13日(日)15:00〜18:00(開場14:30)※昼の部開催 残枠わずかとなりました。

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール [email protected] にて承ります。

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【営業時間に関するお知らせ】

東京都の要請をうけ、12月17日までの夜の営業を17:00~22:00までとさせていただきます。

尚、ランチBOXの販売は通常通り平日の11:00〜14:00の営業です。

 

本日のランチ

ピーマンの肉詰め作っています~~♪

毎年この時期は野菜の高騰で泣くのですが、ありがたいことに今年は安定値で仕入れられています。店をオープンした頃だったでしょうか、レタスが500円、ピーマン300円ということがあってマジかーーー!!ということがありましたが、毎年気候に左右されるのは仕方のないことですね。

本 日のメニュー
・サバキーマカレー
・ピーマンの肉詰め
・もやし炒め
・揚げ茄子のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜もサロンゴカフェ(12月7日・月曜日) 時間を変更&短縮して営業します。22:00まで。

 

今夜は、通常の営業で22:00まで。

明日の火曜日の夜の営業はお休みさせていただきます。
今夜お会いしましょう!

 

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ライブ情報

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OYAJI BAND 放課後残され隊
12月17日(木) 開場18:30/開演19:30 ¥2,000(別途要1ドリンク&1オーダー)
出演:放課後残され隊(村井昭彦、菅原鷹志、シェフ米山)
ゲスト:タマ伸也(ポカスカジャン)
 
親子3人冬モノガタリ(壱)
12月18日(金) 開場18:30/開演19:00 ¥2,500
出演:澤竜次、澤亮良、澤和宏
浜田伊織 弾き語りワンマンライブ
12月19日(土) 開場18:00/開演19:00 ¥2,000(当日券¥2,500)
出演:浜田伊織
坂本英三 アコギ独演交流会 第60弾 『どんな時代も貴方とならば』 〜人形町で小粋にふれあいましょう
12月27日(日) 開場12:00/開演13:00 ¥4,000(予約)/¥4,500(当日)
出演:坂本英三(Vo & Gt) ※終演後にアフターパーティあり(飲食代別途要)
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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

今後の開催予定日(ご予約受付中です)

12月13日(日)15:00〜18:00(開場14:30)※昼の部開催

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール [email protected] にて承ります。

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【営業時間に関するお知らせ】

東京都の要請をうけ、12月17日までの夜の営業を17:00~22:00までとさせていただきます。

尚、ランチBOXの販売は通常通り平日の11:00〜14:00の営業です。

 

本日のランチ

実家の母の入退院があってちょっとバタバタした先週です。

実家の母の簡単な心臓の手術でバタつきましたが、退院してゆっくりと自宅生活がはじまりました。玄関のクリスマス仕様の飾り付けにウキッとして元気が出る単純な私ですが、これからちょっと目が離せないなぁ~と心配でもあります。離れて暮らしている不自由も感じますが、昭和初期女子のメンタルの強さと自立心に感心と見習いの気持ちでいっぱい。庭の千両を切って持っていくように促したり、帰りの電車で読む本をコレ読み終わったからあげるわ・・とくれたり、自分のことで精一杯のはずなのに・・と思ったらウルッときてしまいました。本も今のトレンドの作家さんも選んで読んでるんだ~~と思って感心してしまいました。母は強し!長生きしてね!ホントに!

週末の昼ライブも無事終わりましたが、スタッフや常連のお客さんに助けて頂いてどうにかこうにかやりきりましたが、助けて頂いた皆様~~本当にホントにありがとうございました~。沢山ご迷惑をお掛けいたしました!!さあ今週もがんばりましょう~~。

本 日のメニュー
・マッサマンカレー
・豚とごぼうのバルサミコ炒め
・豆腐とオクラとワカメのサラダ
・春菊と蒸し鶏のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬

今夜もサロンゴカフェ(12月4日・金曜日)オープンマイクは中止。その代わりに、、。

今夜予定していたオープンマイク「雑音ナイト」は参加者が規定に達しなかったため、中止とさせていただきます。

次回の開催は、12月13日(日)15:00スタート。こちらは残枠わずかとなっております。

・・・という訳で、

今夜はちょうど誕生日を迎えた雑音メンバーさんの誕生会を行います。楽器もセッティングしてありますので、お時間ある方は是非どうぞ。
会費無しのオーダー制です。

 

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ライブ情報

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OYAJI BAND 放課後残され隊
12月17日(木) 開場18:30/開演19:30 ¥2,000(別途要1ドリンク&1オーダー)
出演:放課後残され隊(村井昭彦、菅原鷹志、シェフ米山)
ゲスト:タマ伸也(ポカスカジャン)
 
親子3人冬モノガタリ(壱)
12月18日(金) 開場18:30/開演19:00 ¥2,500
出演:澤竜次、澤亮良、澤和宏
浜田伊織 弾き語りワンマンライブ
12月19日(土) 開場18:00/開演19:00 ¥2,000(当日券¥2,500)
出演:浜田伊織
坂本英三 アコギ独演交流会 第60弾 『どんな時代も貴方とならば』 〜人形町で小粋にふれあいましょう
12月27日(日) 開場12:00/開演13:00 ¥4,000(予約)/¥4,500(当日)
出演:坂本英三(Vo & Gt) ※終演後にアフターパーティあり(飲食代別途要)
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オープンマイク情報 

サロンゴカフェのオープンマイク「雑音ナイト」、「雑音アフタヌーン」

今後の開催予定日(ご予約受付中です)

12月 4日(金)19:00〜22:00(開場18:30)

12月13日(日)15:00〜18:00(開場14:30)※昼の部開催

参加費:¥2,900(1ドリンクとお弁当付き)

しばらくの間は、不定期の開催となります。出演者同士の距離を保つため5枠で開催します(複数人数ユニットや、サポートのみのご参加を含めてトータル10名未満)。

尚、見学のみのご参加はしばらくの間は不可とさせていただきます。

ご予約必須です。お申し込みは、メール [email protected] にて承ります。

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【営業時間に関するお知らせ】

東京都の要請をうけ、12月17日までの夜の営業を17:00~22:00までとさせていただきます。

尚、ランチBOXの販売は通常通り平日の11:00〜14:00の営業です。

 

本日のランチ

今週も今日で終わり。1週間お疲れさまでした~~。

12月もちゃんと生きないと何もしないですぐ終わってしまいますね。1日1日を大切にどうぞ2020年の残り、よい日々をお過ごし下さい~~。

本 日のメニュー
・グリーンカレー
・マーボー茄子
・棒きんぴら
・春菊と蒸し鶏のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬