夢を見ました。
今朝、宝くじが当たる夢を見ました！多くの占い師さんは”そういう時に買って当たったという方、多いです”みたいなことをおっしゃるので！買ってみようかな。って・・・もう宝くじの販売は終了ですよね～～～。
来年1月よりソウルフードは月曜日→火曜日になります。どうぞお間違えのないよう宜しくお願い致します！
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ひき肉の高菜炒め
・タイソーセージと野菜の炒めもの
・蒸し鶏とマカロニと豆のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
”青菜と赤ダイコンのサラダ”作っています♪
どこの八百屋さんでも最近はこの赤ダイコンを売っていますね。昔はお正月間近に割と高値で売られる高価なものでしたが、家メシを充実させるご家庭も増えたせいでしょうか、需要も増えたのでしょう。切っても中まで赤く、とてもきれいです。クリスマスメニューの食材にきっと使えると思います♪
来年1月よりソウルフードは月曜日→火曜日になります。どうぞお間違えのないよう宜しくお願い致します！
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ピーマンの肉詰め
・ヒジキのゴマ炒め
・セロリとキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。
今年最後のお料理は、エジプトの庶民の皆さんに愛されている「コシャリ」、そしてエジプトのお袋の味「モロヘイヤ」です。
コシャリは、クミンシードがたっぷり入ったトマトソース。モロヘイヤは日本では食材の名前ですが、エジプトでは料理名でもあります。ニンニクとコリアンダーで香り付けします。
この２つをご飯の上にトッピング！
現地では通常このような「合い盛り」はまずお目にかかりませんが、せっかくなので２つのエジプトの味をお楽しみいただきましょう！
これに小鉢とスープが付いて、お値段は８００円。
皆さまのお越しをお待ちしております。
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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
【お知らせ】
来年２０１９年１月より、「世界のソウルフード」ランチBOXの販売は、現在の月曜日から火曜日に変更させていただきます。
“母ちゃんお帰り～～お仕事お疲れさま～～ボクもお利口にお留守番してたよ～。”の図。
我が家の飼い猫タロー。もうおじいちゃん。自分が冬が好きなのはネコとぬくぬくして自分の布団にネコが潜り込んできて一緒に寝れるからかなぁ～～。癒し、いやし。
来年1月よりソウルフードは月曜日→火曜日になります。どうぞお間違えのないよう宜しくお願い致します！
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ガパオ
・レンコンのきんぴら
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
先週の金曜日、サロンゴ軽音部部長澤さん率いるバンドその名も”澤 和宏＆THE SONOTA”のライブがありました。その時ご来場のデザインのお仕事をされているマンメイさんが、撮った写真をさらにこんなにかっこいいフライヤーにしてくれました！因みにマンメイさんもハープで1曲ご参加。かっこいい！オヤジ達かっこいい！ビバ！オヤジ！
世のこのお年頃のオヤジたちはホントクッタクタのはずですよ。なのにサロンゴのオヤジ達はやたら愉しそうで元気なのはナゼ？会社ではそこそこ偉いはずなのに、大して仕事してないってことか？まっ、そんなオヤジたちがとっても自慢のサロンゴです。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ケイジャンチキン
・ダイコンと桜えびの塩炒め
・モロヘイヤとレンズマメのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
レンジでチンして繰り返し使えるエコカイロ”ホッコリー”販売中。先日ご来店の製作者モッコリーちゃんは前と後ろと2個使いで身体を温めていました。足の甲にも置いて身体全体を温め”大概の病気は身体を温めれば治る！！”と豪語しご自身もそうして治しているそうです。確かに冷えると体調悪くなりますし、温めると元気になる気がします。この時期ぜひ～お試しください～。そして、モコちゃんの算命学は今年は終了～ですが、来年1月22日火曜日実施します。密かに人気ですので、ご予約くださればお待ちいただかなくスムーズです。寒さに負けず今日もがんばりましょう！！
本日のメニュー
・イエローカレー
・豚とセロリの重ね焼き
・棒キンピラ
・オクラのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
カリフラワーのサラダ作っています♪
カリフラワーは生で食べられるそうです。サロンゴではサッと茹でましたが、生で使うお店も多いです。これからクリスマスのパーティーメニューにきっと多用されるであろうカリフラワー、ブロッコリーとトマトと合わせてクリスマスカラーにすれば華やかなメニューリングができそうですね。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・マーボー豆腐
・オクラのサラダ
・カリフラワーのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
毎週月曜日のサロンゴカフェのランチBOXは、
「世界のソウルフード」シリーズと題して世界の色々な国のお料理をご紹介しております。
今日は、スペインの有名なソウルフード「パエリア」です。
もう説明は不要ですね（笑）
具材は、えび、イカ、あさり、サバ、鶏肉、パプリカ、ピーマン、黒オリーブです。
これに小鉢とスパイシーなトマトスープが付いて、お値段は８００円。
皆さまのお越しをお待ちしております。
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ランチの営業は、平日の月曜日～金曜日。
営業時間は、１１：３０～１４：００（ただし無くなり次第終了させていただきます）。
【お知らせ】
来年２０１９年１月より、「世界のソウルフード」ランチBOXの販売は、現在の月曜日から火曜日に変更させていただきます。
先日”BOHEMIAN RHAPSODY”観てきました。
涙がホロホロと出てきて、終わったときには独り大号泣していました。いい映画でした。
好きな映画ベスト３は”リバー・ランズ・スルー・イット” ”スタンド・バイ・ミー” ”ミリオンダラー・ベイビー” な自分ですが、まぁ最近の映画はほとんど観れていないので随分古い名画になってしまいますが。恋愛映画も終わった後はキュンキュンしていい映画だったなぁ～～と思うのですが、いつまでも心に残って残像が思い出されるのは、友情や家族愛、師弟愛みたいなものになってしまいます。
フレディー・マーキュリーのこともクイーンと言うバンドやメンバーのこともあまり知らず、ただクイーンの音楽は大好きでよく聴いていましたが、彼らのような光を浴びる存在になればなるほど孤独との戦いになるのですね。ワタシのような平凡なオバさんだって普通に孤独と向き合うのですから、桁違いの孤独感を味わうフレディー。彼が生きていたら彼の存在に救われる人がきっと沢山いたはずです。ライブ エイドの動画を何度も何度も観てしまう最近です・・・・。
来年1月よりソウルフードは月曜日→火曜日になります。どうぞお間違えのないよう宜しくお願い致します！
本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚とピーマンの細切り炒め
・ヒジキのゴマ炒め
・八ヶ岳赤ダイコンのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
生憎の雨ですが・・”ピーマンの肉詰め”仕込みました～～♪
この時期にピーマンがお買い得で、どうしよっかなぁ～と考えていたらスタッフが”ピーマンと言えば！肉詰めでしょ”と言うのでがんばって仕込みました。きっと疲れもピークの週の後半木曜日、サロンゴのランチで元気とやる気が出てくれたらこんなに嬉しいことはありません。皆様のお越しをお待ちしております。
来年1月よりソウルフードは月曜日→火曜日になります。どうぞお間違えのないよう宜しくお願い致します！
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ピーマンの肉詰め
・ヒジキのゴマ炒め
・セロリとキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800
お好きなおかずをお選びください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。