月別アーカイブ: 2020年2月

本日のサロンゴカフェ(2月9日・日曜日) さのぶー還暦記念ライブ。終演後は打ち上げに突入です!

本日は、さのぶーさんのライブです。終演後(18:00くらいを予定)は、打ち上げに突入します。こちらのみのご参加もOKです。

 

2月9日(日) さのぶー「感謝感謝の還暦ライブ」ゲスト:堀尾和孝、ブリッジ8二分の一 
開場15:00/開演15:30 ¥2,500(1ドリンクと軽食付)

 

今週の夜営業の予定は、

2月9日( 日) ランチ休業 BAR営業 ライブ「さのぶー還暦記念」

2月10日(月)ランチ・BAR共に通常営業(18:00~24:00)

2月11日(火)ランチ・BAR共に休業

2月12日(水)ランチ営業、BAR営業オープンマイク「雑音ナイト」

2月13日(木)ランチ営業、BAR休業

2月14日(金)ランチ営業、BAR営業「東風平高根ライブ」

2月15日(土)ランチ休業、BAR通常営業

2月16日(日)ランチ・BAR共に休業

となります。

皆さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願い致します。

 

【営業のご案内】

1月いっぱいを目処に、、とお知らせしましたが、引き続き2月いっぱいもおんなじ営業体制とさせて頂く事になりました。

新メニューの開発、店内設備の整備および設置のため、平日の月~木のBARタイムを原則としてお休みさせていただきます。

ただし、ご予約(貸切等)や、イベントの提案・持ち込みにつきましては、この期間中も営業いたしますので、ご予約やご提案は遠慮なくご相談くださいませ。(店 0366611360 / 繋がらない場合は、担当者携帯 09017621214)。

尚、ランチ営業は、この期間中も通常通り営業致しますので、どうぞご利用くださいませ。(平日11:30a.m.~14:00p.m.)

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ライブイベント情報

 

2月14日(金)東風平高根「弾き語りワンマンライブ」
開場18:00/開演19:00 ¥3,500(+オーダー)

2月29日(土)タマランド Vol.6  出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、浜田伊織
開場18:00/開演19:00 ¥2,500(+オーダー)※当日券¥500増し

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サロンゴカフェのオープンマイク

素人ミュージシャン大歓迎!! 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう! というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので(Aギター、Eベース、ピアノ、カホンなど)手ぶらでご参加頂けます!
参加費¥1,900(見学者¥1,400)各1ドリンク付 ※ご飯(おまかせお弁当)をご希望の方は事前予約に限り¥500で承ります。

 近日中の開催日は、以下のとおりです。ご予約受付中!!

夜の部: 2月12日(水)、2月19日(水)、2月26日(水)18:30開場/演奏19:00~22:00

昼の部: 2月23日(日)14:30開場/演奏15:00~18:00

今夜のサロンゴカフェ(2月8日・土曜日) BAR通常営業 お夜食はカツカレー!

今夜は通常のBAR営業です。

この週末は、明日から2日間(日、月)は営業いたしますので、どうぞよろしくお願い致します。

今夜もカツカレーあります。一晩おいて更に美味しくなっているはず。

売り切れご免!の数量限定です。

 


 

今週の夜営業の予定は、

2月8日(土) 通常営業(18:00~24:00)

2月9日( 日) 営業 ライブ「さのぶー還暦記念」

2月10日(月)通常営業(18:00~24:00)

となります。

皆さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願い致します。

 

【営業のご案内】

1月いっぱいを目処に、、とお知らせしましたが、引き続き2月いっぱいもおんなじ営業体制とさせて頂く事になりました。

新メニューの開発、店内設備の整備および設置のため、平日の月~木のBARタイムを原則としてお休みさせていただきます。

ただし、ご予約(貸切等)や、イベントの提案・持ち込みにつきましては、この期間中も営業いたしますので、ご予約やご提案は遠慮なくご相談くださいませ。(店 0366611360 / 繋がらない場合は、担当者携帯 09017621214)。

尚、ランチ営業は、この期間中も通常通り営業致しますので、どうぞご利用くださいませ。(平日11:30a.m.~14:00p.m.)

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ライブイベント情報

2月9日(日) さのぶー「感謝感謝の還暦ライブ」ゲスト:堀尾和孝、ブリッジ8二分の一 
開場15:00/開演15:30 ¥2,500(1ドリンクと軽食付)

2月14日(金)東風平高根「弾き語りワンマンライブ」
開場18:00/開演19:00 ¥3,500(+オーダー)

2月29日(土)タマランド Vol.6  出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、浜田伊織
開場18:00/開演19:00 ¥2,500(+オーダー)※当日券¥500増し

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サロンゴカフェのオープンマイク

素人ミュージシャン大歓迎!! 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう! というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので(Aギター、Eベース、ピアノ、カホンなど)手ぶらでご参加頂けます!
参加費¥1,900(見学者¥1,400)各1ドリンク付 ※ご飯(おまかせお弁当)をご希望の方は事前予約に限り¥500で承ります。

 近日中の開催日は、以下のとおりです。ご予約受付中!!

夜の部: 2月12日(水)、2月19日(水)、2月26日(水)18:30開場/演奏19:00~22:00

昼の部: 2月23日(日)14:30開場/演奏15:00~18:00

今夜のサロンゴカフェ(2月7日・金曜日) 通常営業です。カツカレーを仕込みました。

今夜は通常のBAR営業です。

明日からの週末3日間(土曜日~月曜日)は営業いたしますので、どうぞよろしくお願い致します。

すごく久しぶりに、カツカレーを仕込みました。

売り切れご免!の数量限定です。

 

 


今週の夜営業の予定は、

2月7日(金) 通常営業(18:00~24:00)

2月8日(土) 通常営業(18:00~24:00)

2月9日( 日) 営業 ライブ「さのぶー還暦記念」

2月10日(月)通常営業(18:00~24:00)

となります。

皆さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願い致します。

 

【営業のご案内】

1月いっぱいを目処に、、とお知らせしましたが、引き続き2月いっぱいもおんなじ営業体制とさせて頂く事になりました。

新メニューの開発、店内設備の整備および設置のため、平日の月~木のBARタイムを原則としてお休みさせていただきます。

ただし、ご予約(貸切等)や、イベントの提案・持ち込みにつきましては、この期間中も営業いたしますので、ご予約やご提案は遠慮なくご相談くださいませ。(店 0366611360 / 繋がらない場合は、担当者携帯 09017621214)。

尚、ランチ営業は、この期間中も通常通り営業致しますので、どうぞご利用くださいませ。(平日11:30a.m.~14:00p.m.)

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ライブイベント情報

2月9日(日) さのぶー「感謝感謝の還暦ライブ」ゲスト:堀尾和孝、ブリッジ8二分の一 
開場15:00/開演15:30 ¥2,500(1ドリンクと軽食付)

2月14日(金)東風平高根「弾き語りワンマンライブ」
開場18:00/開演19:00 ¥3,500(+オーダー)

2月29日(土)タマランド Vol.6  出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、浜田伊織
開場18:00/開演19:00 ¥2,500(+オーダー)※当日券¥500増し

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サロンゴカフェのオープンマイク

素人ミュージシャン大歓迎!! 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう! というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので(Aギター、Eベース、ピアノ、カホンなど)手ぶらでご参加頂けます!
参加費¥1,900(見学者¥1,400)各1ドリンク付 ※ご飯(おまかせお弁当)をご希望の方は事前予約に限り¥500で承ります。

 近日中の開催日は、以下のとおりです。ご予約受付中!!

夜の部: 2月12日(水)、2月19日(水)、2月26日(水)18:30開場/演奏19:00~22:00

昼の部: 2月23日(日)14:30開場/演奏15:00~18:00

本日のランチ

昨日はブログにサバキーマのバインミーのご紹介をしたら、それを求めてご来店くださったお客さまが沢山いらっしゃり完売御礼。ブログを見てくださっている方が多くいらっしゃる事も知り嬉しい限りです。ってことは、ワタシのアホっぷりも世間に広まっているってことか・・・・泣。

今日はれんこんの肉詰め作りました~♪裏返さないとれんこんの穴の空いた可愛いビジュアルが分かりません。それがれんこんには申し訳ない気持ちですが、今度は挟んでれんこんをフューチャーさせて作ってみようかと思います。そんな訳でれんこんさん今日はごめんなさい。今週もお疲れさまでした~!

本日のメニュー
・グリーンカレー
・れんこんの肉詰め
・ひじきのごま炒め
・豆のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

ちなみに今日は、パクチー、バジル、スペアミント、大葉、ルッコラ です。

メイン具材は、「サバのキーマ」と「牛肉のレモングラス炒め」の2種類!

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そのうちミョウガなんかも使ってみたいなあ。なんて。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬」。

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今夜のサロンゴカフェ(2月6日・木曜日) 臨時休業です。 明日からの週末は営業します!

今夜は臨時休業とさせていただきます。

明日からの週末(金曜日~月曜日)は営業いたしますので、どうぞよろしくお願い致します。

写真はランチのサンドイッチ類。本日は「サバのキーマ・バインミー」が大好評で正午前に完売しました。ありがとうございます。お求め頂いた皆様、感想などお聞かせいただければ嬉しいです。

 

 


今週の夜営業の予定は、

2月6日(木) 休業

2月7日(金) 通常営業(18:00~24:00)

2月8日(土) 通常営業(18:00~24:00)

2月9日( 日) 営業 ライブ「さのぶー還暦記念」

2月10日(月)通常営業(18:00~24:00)

となります。

皆さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願い致します。

 

【営業のご案内】

1月いっぱいを目処に、、とお知らせしましたが、引き続き2月いっぱいもおんなじ営業体制とさせて頂く事になりました。

新メニューの開発、店内設備の整備および設置のため、平日の月~木のBARタイムを原則としてお休みさせていただきます。

ただし、ご予約(貸切等)や、イベントの提案・持ち込みにつきましては、この期間中も営業いたしますので、ご予約やご提案は遠慮なくご相談くださいませ。(店 0366611360 / 繋がらない場合は、担当者携帯 09017621214)。

尚、ランチ営業は、この期間中も通常通り営業致しますので、どうぞご利用くださいませ。(平日11:30a.m.~14:00p.m.)

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ライブイベント情報

2月9日(日) さのぶー「感謝感謝の還暦ライブ」ゲスト:堀尾和孝、ブリッジ8二分の一 
開場15:00/開演15:30 ¥2,500(1ドリンクと軽食付)

2月14日(金)東風平高根「弾き語りワンマンライブ」
開場18:00/開演19:00 ¥3,500(+オーダー)

2月29日(土)タマランド Vol.6  出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、浜田伊織
開場18:00/開演19:00 ¥2,500(+オーダー)※当日券¥500増し

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サロンゴカフェのオープンマイク

素人ミュージシャン大歓迎!! 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう! というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので(Aギター、Eベース、ピアノ、カホンなど)手ぶらでご参加頂けます!
参加費¥1,900(見学者¥1,400)各1ドリンク付 ※ご飯(おまかせお弁当)をご希望の方は事前予約に限り¥500で承ります。

 近日中の開催日は、以下のとおりです。ご予約受付中!!

夜の部: 2月12日(水)、2月19日(水)、2月26日(水)18:30開場/演奏19:00~22:00

昼の部: 2月23日(日)14:30開場/演奏15:00~18:00

本日のランチ

今日もバインミー販売中♪

先日、ランチ常連のお客さまから”サバサンドやってください~”と言われました。青山のトルコ料理店のお手伝いをしていた時初めて食べたサバサンド!サバの塩焼きをパンに挟むって何?あり?と思って食べたらとっても美味しかった!懐かしの味のサバサンド。サバの塩焼きでバインミーを考えていたマスターですが、今回はサバのキーマカレーで作ったバインミー販売中♪美味しいです~。お試しください~。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・肉豆腐
・豆のサラダ
・もやしと高菜のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

今夜のサロンゴカフェ(2月5日・水曜日) BAR営業(ステージと楽器の開放日です)

今夜予定しておりましたオープンマイク「雑音ナイト」は、
お申し込みが少数のため、イベントとしては中止して、
BAR営業をしながら、店内のステージと楽器を開放いたします。

演奏されたい方はもちろん、飲んでおしゃべりするだけの方々も大歓迎です。

ノーチャージ(飲食のみお願いします)で、23:00頃までの営業となります(音だしは22:00まで)

皆様のお越しをお待ちしております。

 


今週の夜営業の予定は、

 

2月5日(水) BAR営業(楽器開放)

2月6日(木) 休業

2月7日(金) 通常営業(18:00~24:00)

2月8日(土) 通常営業(18:00~24:00)

2月9日( 日) ライブ「さのぶー還暦記念」

となります。

皆さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願い致します。

 

【営業のご案内】

1月いっぱいを目処に、、とお知らせしましたが、引き続き2月いっぱいもおんなじ営業体制とさせて頂く事になりました。

新メニューの開発、店内設備の整備および設置のため、平日の月~木のBARタイムを原則としてお休みさせていただきます。

ただし、ご予約(貸切等)や、イベントの提案・持ち込みにつきましては、この期間中も営業いたしますので、ご予約やご提案は遠慮なくご相談くださいませ。(店 0366611360 / 繋がらない場合は、担当者携帯 09017621214)。

尚、ランチ営業は、この期間中も通常通り営業致しますので、どうぞご利用くださいませ。(平日11:30a.m.~14:00p.m.)

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ライブイベント情報

2月9日(日) さのぶー「感謝感謝の還暦ライブ」ゲスト:堀尾和孝、ブリッジ8二分の一 
開場15:00/開演15:30 ¥2,500(1ドリンクと軽食付)

2月14日(金)東風平高根「弾き語りワンマンライブ」
開場18:00/開演19:00 ¥3,500(+オーダー)

2月29日(土)タマランド Vol.6  出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、浜田伊織
開場18:00/開演19:00 ¥2,500(+オーダー)※当日券¥500増し

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サロンゴカフェのオープンマイク

素人ミュージシャン大歓迎!! 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう! というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので(Aギター、Eベース、ピアノ、カホンなど)手ぶらでご参加頂けます!
参加費¥1,900(見学者¥1,400)各1ドリンク付 ※ご飯(おまかせお弁当)をご希望の方は事前予約に限り¥500で承ります。

 近日中の開催日は、以下のとおりです。ご予約受付中!!

夜の部: 2月12日(水)、2月19日(水)、2月26日(水)18:30開場/演奏19:00~22:00

昼の部: 2月23日(日)14:30開場/演奏15:00~18:00

本日のランチ

豚をどくだみ茶で煮ました。いつもは紅茶で煮ますが賄いで飲んでいるどくだみ茶で煮てみるのもありかも?ということで煮てみました。普通に美味しいです♪

このメニューはネギソースをかけることが多いですが新玉ねぎも出始めたので新玉ねぎソースにしました。スライスした新玉ねぎに、お酢、バルサミコ酢、しょう油、砂糖、油を加え1日寝かせて出来上がり~~。しんたま先日蒸し鶏にも使いましたが、お魚にも合う万能ソースだと思います。お試しください~~。

本日のメニュー
・豆のカレー
・豚の薬草煮 新玉ねぎソース
・紫キャベツのサラダ
・もやしと高菜のサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

今夜のサロンゴカフェ(2月4日・火曜日) 臨時休業日 明日はオープンマイク「雑音ナイト」です!

 

今夜のBAR営業はお休みさせていただきます。

今週の夜営業の予定は、

2月3日(月) 休業

2月4日(火) 休業

2月5日(水) オープンマイク ※ご参加者募集中です!

2月6日(木) 休業

2月7日(金) 通常営業(18:00~24:00)

2月8日(土) 通常営業(18:00~24:00)

2月9日( 日) ライブ「さのぶー還暦記念」

となります。

皆さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願い致します。

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明日は、素人のためのオープンマイク「雑音ナイト」開催日です!

出演希望者受付中です!!!

↓↓↓(参考)Facebookイベントページからもご覧いただけます↓↓↓

https://www.facebook.com/events/838128633279384/?active_tab=about

 

【営業のご案内】

1月いっぱいを目処に、、とお知らせしましたが、引き続き2月いっぱいもおんなじ営業体制とさせて頂く事になりました。

新メニューの開発、店内設備の整備および設置のため、平日の月~木のBARタイムを原則としてお休みさせていただきます。

ただし、ご予約(貸切等)や、イベントの提案・持ち込みにつきましては、この期間中も営業いたしますので、ご予約やご提案は遠慮なくご相談くださいませ。(店 0366611360 / 繋がらない場合は、担当者携帯 09017621214)。

尚、ランチ営業は、この期間中も通常通り営業致しますので、どうぞご利用くださいませ。(平日11:30a.m.~14:00p.m.)

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ライブイベント情報

2月9日(日) さのぶー「感謝感謝の還暦ライブ」ゲスト:堀尾和孝、ブリッジ8二分の一 
開場15:00/開演15:30 ¥2,500(1ドリンクと軽食付)

2月14日(金)東風平高根「弾き語りワンマンライブ」
開場18:00/開演19:00 ¥3,500(+オーダー)

2月29日(土)タマランド Vol.6  出演:タマ伸也(ポカスカジャン)、浜田伊織
開場18:00/開演19:00 ¥2,500(+オーダー)※当日券¥500増し

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サロンゴカフェのオープンマイク

素人ミュージシャン大歓迎!! 始めたばかりの方、ブランクミュージシャンの方もたさくんいらっしゃいます。 クオリティを問う会ではありません。 皆さんがお互いの良いところを見つけて褒めあってキモチ良くなりましょう! というオープンマイクです。 店の楽器もお使いいただけますので(Aギター、Eベース、ピアノ、カホンなど)手ぶらでご参加頂けます!
参加費¥1,900(見学者¥1,400)各1ドリンク付 ※ご飯(おまかせお弁当)をご希望の方は事前予約に限り¥500で承ります。

 近日中の開催日は、以下のとおりです。ご予約受付中!!

夜の部: 2月5日(水)、2月12日(水)、2月19日(水)、2月26日(水)18:30開場/演奏19:00~22:00

昼の部: 2月23日(日)14:30開場/演奏15:00~18:00

本日のランチBOX(2月4日・火曜日) 世界のソウルフード「エジプト編」

 

毎週火曜日のランチBOXは、

世界のいろいろな国や地域の国民食をサロンゴカフェ風にアレンジしてお届けする、

「世界のソウルフード」シリーズ!

今回は、エジプトのあまりにもポピュラーな2つのお袋の味、「コシャリ」と「モロヘイヤ」をお届けします。

コシャリは、クミンシードがばっちり効いたトマトベースのソース。

モロヘイヤは、日本では食材の名前ですが、エジプトでは料理名もこの名前。ニンニクとコリアンダーパウダーで香り立たせたどろどろのモロヘイヤソース。

これをチキンライス(本場ではただの白ご飯)とパスタの上にかけ、さらにその上に、茹でたひよこ豆とレンズ豆、更にさらに!フライドオニオンをトッピングして豪快にいただきます。

エジプト人は、コシャリソースのうえにお酢をどばどばかけて食べています(笑)

サロンゴでは、「味変」として①レモン酢 と、②チリソース をおつけしています。

これに小鉢とスープが付いて、お値段800円!

営業時間は、午前11:30~午後2:00 ただし無くなり次第終了させていただきます。

皆さまのお越しをお待ちしております!!!