日別アーカイブ: 2020年6月8日

今夜もサロンゴカフェ(6月8日・月曜日) 時間を変更&短縮して営業します。17:00~22:00

《お知らせ》
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、
現在、東京都からの要請に従い、夜の部の営業時間を短縮(または休業)しております。

今夜は、17:00開店~22:00の閉店とさせていただきます。

一日も早く、また音楽と笑顔が溢れる店に戻れますように。。

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今後しばらくの間は、下記の内容で営業させていただきます。※変更になる場合がございます。お手数ですがブログをチェックのうえご来店ください。
ランチタイム営業  月~金  11:00~14:00
カフェBARタイム(夜の営業) 17:00~22:00(ただし 日・火はお休みさせていただきます)
※ライブ等のイベントにつきましては、すべての予定を中止とさせていただいておりましたが、徐々に企画が出始めております。 どうぞお楽しみに!!

【ご注意ください】
※ご来店時に手指のアルコール消毒をお願いいたします。
※店内の換気のため、入り口ドアを開放して営業いたします。防寒具など必要とされる場合はお客様ご自身でご用意ください。
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本日のランチ

昨日は気持ちの良い1日でした。

家の片づけが終わったら店で仕事しなくちゃ!と思っていたのですが、何だかとっても気持ちがよい日だったのでフラフラ散歩に出かけてしまい、そしたらもう仕事をする気が失せてしまって、久しぶりに完全OFFとなった昨日です。自分が紫陽花好きだから目に付くのか、紫陽花が沢山植えられているせいなのか、ホントいろいろな紫陽花に出会えた昨日です。色も形も様々で癒されました~~。

昨日サボったつけは今朝早出で。今週もがんばりましょう~~。

本日のメニュー
・グリーンカレー
・豚とごぼうのバルサミコ炒め
・キュウリのごま油炒め
・かぼちゃと豆とチーズのサラダ「
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬