本日みゆきさん誕生日～～♬おめでとう～～！かれこれ１０年以上のお付き合い、もう親戚の域。困ったときにいつも励ましてくれて、弱っているときにパワー注入してくれて、ホントに感謝しかない大事な人。今後も末永くよろしくお願いいたします～～。それにしても美魔女だわあ～～。

サバキーマカレー、いつもと違うレシピで作りました！美味しくできました！ポイントはマスタードシードとフェンネルシードとレモン汁。ご賞味ください～。

焼きナスのサラダも新メニュー。ドレッシングはだし醤油とお酢。さっぱり夏向き。

皆さまのお越しをお待ちしております～～(^^♪

本日のメニュー

・サバキーマカレー
・シュウマイ
・焼きナスのサラダ
・ かぼちゃと豆とチーズのサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日も挟みますっ!