日別アーカイブ: 2021年6月18日

今夜のサロンゴカフェ(6月18日・金曜日) 20:00までの営業です。

 

今夜はBAR営業日です。
20:00閉店!

美味しいニセモノハイボールを見つけましたので、
どうぞお試しあれ。

明日は、タマ伸也さんの弾き語りライブ。
前売りチケットは売り切れました。
当日券の販売はございません。

【営業時間のご案内】6月20日まで

ランチ(お弁当)   平日の11:00〜14:00
夜の部(カフェ&BAR)木・金・土の17:00〜20:00

この後もらの時間帯もお酒の提供はできませんので、
あらかじめご了承ください。

 

【ライブ&イベント情報】
ご予約は、メール
[email protected]  で承ります。

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タマ伸也 弾き語りワンマンライブ
6月19日(土) 開場17:00/開演18:00
M.C.¥3,000 ☆ご予約制です

かずま 弾き語りワンマンライブ
6月26日(土) 開場17:00/開演18:00
M.C.¥2,500 ☆ご予約制です

「岡本主任と俺の女たち」Vol.35
7月3日(土) 開場17:00/開演18:00
M.C.¥1,500(当日500UP) ☆ご予約制です

オープンマイク「雑音ナイト」
7月9日(金) 開場17:30/開演18:00
参加費¥2,000(1ドリンク付) ☆ご予約制です

東風平高根・弾き語りワンマンショウ
8月10日(土) 開場/開演
☆詳細準備中です。

浜田伊織・弾き語りワンマンショウ
7月17日(土) 開場17:00/開演18:00
M.C.¥2,500☆ご予約制です

Mooney
7月22日(木・祝) 開場17:00/開演18:00
M.C.¥2,500 ☆ご予約制
Old Jazz、Blues、Jump、Jive、R&R、R&B、オリジナル等を独自のアレンジや奏法でcoolに歌う姿は必聴です!「横浜ジャグバンドフェスティバル」の主催者。

各ライブのご予約は、メール [email protected] にて承ります。

この後も、夏に向けてまだまだ決まります!
どうぞお楽しみに!

【スタッフ募集中】
☆夜の部のスタッフを探しております。
コチラをご参照ください

 

本日のランチ(6月18日・金曜日)豆腐のカレー他

マコちゃんご来店~~♪

勝どきマリーナの元名バーテンダーマコちゃん、シンガポールより一時帰国でご来店~~。ワタシたちが店を開く時、マスターにお酒の作り方の手ほどきをしてくれたり、氷屋さんを紹介してくれたり、グラスの選び方を教えてくれたのがマコちゃん。サロンゴのバーが成り立っているのはマコちゃんのお陰。しかも、人手が足りなくなったサロンゴランチを3年ほど手伝ってくれ、もう感謝の極みの方!!会えて嬉しかったなぁ~~。また来てね。

豆腐の薬膳カレー作りました~~。意外と多いお肉嫌いさん。そんな方たちも召し上がれるお肉の入ってない豆腐のカレーです。どうぞ召し上がれ~~🎵1週間お疲れさまでした~~。

本日のメニュー

・豆腐の薬膳カレー
・カツオのカルパッチョ風
・叩きキュウリと蒸し鶏のサラダ
・ ジャガイモとゆで卵とディルのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日も挟みますっ!