日別アーカイブ: 2021年6月14日

今夜のサロンゴカフェ(6月14日・月曜日) 臨時休業日

今夜のBARタイムは、
感染拡大防止のための臨時休業とさせて頂きます。

今週の夜の部の営業は、木・金・土の3日間を予定しています。

【営業時間のご案内】6月20日まで

ランチ(お弁当)   平日の11:00〜14:00
夜の部(カフェ&BAR)木・金・土の17:00〜20:00

この後もらの時間帯もお酒の提供はできませんので、
あらかじめご了承ください。

 

【ライブ&イベント情報】
ご予約は、メール
[email protected]  で承ります。

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タマ伸也 弾き語りワンマンライブ
6月19日(土) 開場17:00/開演18:00
M.C.¥3,000 ☆ご予約制です

かずま 弾き語りワンマンライブ
6月26日(土) 開場17:00/開演18:00
M.C.¥2,500 ☆ご予約制です

「岡本主任と俺の女たち」Vol.35
7月3日(土) 開場17:00/開演18:00
M.C.¥1,500(当日500UP) ☆ご予約制です

オープンマイク「雑音ナイト」
7月9日(金) 開場17:30/開演18:00
参加費¥2,000(1ドリンク付) ☆ご予約制です

東風平高根・弾き語りワンマンショウ
8月10日(土) 開場/開演
☆詳細準備中です。

浜田伊織・弾き語りワンマンショウ
7月17日(土) 開場17:00/開演18:00
M.C.¥2,500☆ご予約制です

Mooney
7月22日(木・祝) 開場17:00/開演18:00
M.C.¥2,500 ☆ご予約制
Old Jazz、Blues、Jump、Jive、R&R、R&B、オリジナル等を独自のアレンジや奏法でcoolに歌う姿は必聴です!「横浜ジャグバンドフェスティバル」の主催者。

各ライブのご予約は、メール [email protected] にて承ります。

この後も、夏に向けてまだまだ決まります!
どうぞお楽しみに!

【スタッフ募集中】
☆夜の部のスタッフを探してますます。
コチラをご参照ください

 

本日のランチ(6月14日・月曜日)豚とごぼうのバルサミコ炒め他

オフはスーパーのノンアルドリンク棚チェックをしたり、亡き愛猫タローに白いバラを買って供えたり、セロテープ台をペンキで塗ったりしてよい時間を過ごしました。しか~~し、ペンキの成分の何かが作用して、テーブルの塗料が剝がれてしまって、今後テーブルの塗り替え作業もしなくては!仕事が増えた・・。でも、何だか創作は楽しい🎵

そろそろ梅雨入りでしょうか?雨に負けずがんばりましょう~~。

本日のメニュー

・グリーンカレー
・豚とごぼうのバルサミコ炒め
・叩きキュウリとトマトのサラダ
・ 豆腐とオクラのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日も挟みますっ!