日別アーカイブ: 2021年6月21日

今夜のサロンゴカフェ(6月21日・月曜日) 臨時休業日

 

【お知らせ】
6月21日(月)〜7月11日(日)の営業時間のご案内

感染拡大防止のための営業内容変更の要請をうけ、下記のとおりとさせて頂きます。
★ランチ営業(お弁当の販売) 平日の11:00〜14:00
★カフェ&BAR営業       木・金・土・日の20:00まで。
※お酒の提供は19時までとなります。
※1グループ2名様まで且つ最長90分間のご利用とさせていただきます。

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【ライブ&イベント情報】
ご予約は、メール
[email protected]  で承ります。

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かずま 弾き語りワンマンライブ
6月26日(土) ※時間等調整中です。

「岡本主任と俺の女たち」Vol.35
7月3日(土)時間等調整中です。

★ご注意ください! 日時が変更になりました★
オープンマイク「雑音ナイト」

7月9日(金) 開場17:30/開演18:00
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7月24日(日) 開場15:30/演奏16:00〜19:00
参加費¥2,000(1ドリンク付) ☆ご予約制です

東風平高根・弾き語りワンマンショウ
7月10日(土) 開場12:00/開演13:00
¥3,500 ☆ノンアルコール

浜田伊織・弾き語りワンマンショウ
7月17日(土) 開場17:00/開演18:00
M.C.¥2,500☆ご予約制です

Mooney
7月22日(木・祝) 開場17:00/開演18:00
M.C.¥2,500 ☆ご予約制
Old Jazz、Blues、Jump、Jive、R&R、R&B、オリジナル等を独自のアレンジや奏法でcoolに歌う姿は必聴です!「横浜ジャグバンドフェスティバル」の主催者。

各ライブのご予約は、メール [email protected] にて承ります。

この後も、夏に向けてまだまだ決まります!
どうぞお楽しみに!

【スタッフ募集中】
☆夜の部のスタッフを探しております。
コチラをご参照ください

 

本日のランチ(6月21日・月曜日)鶏のマレー風煮込み

緊急事態宣言が解除されまん防へ移行しましたね。何がなんだかもうゴチャゴチャして、営業するには要請内容を確認しながら・・という感じになっています。そんなにオリンピックやりたいのねぇ~~という感じで、振り回されっぱなしの国民ですね。がんばろ。

週末はマスターが六本木にライブを観に行って、自分たちの結婚式が行われた会場の写真を送ってきて懐かしく思い出しました。老舗花屋さんのGOTOさんの上層階にマルチなイベントができる箱があって、そこにケータリングを入れ、GOTOさんの花々を飾って、テーブルと椅子をセッティングして、お招きする身内や友人や仕事仲間は平服で来ていただくような堅苦しくないカジュアルで楽しい式を計画しました。受付などの裏方は夫の会社の方たちが全部やってくださり、皆んなあちこちで立ち話をして、最後はテーブルに飾ってあるレアな花たちを皆さん好きにお持ち帰りいただくという・・そんな自分たちらしい式でした。オリジナルの式を計画されている方がいらしたらぜひお勧めです。

本日のメニュー

・グリーンカレー
・鶏のマレー風煮込み
・セロリのきんぴら
・ トマトとチャービルのサラダ

・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)

・サンドイッチ各種(¥230)

その他気まぐれオプションご用意しております。

・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記(バインミー担当者より)

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日も挟みますっ!