巷の独身女子たちの間で、ちょっとしたパワースポットとなっているサロンゴです♪
オープンから8年、沢山の女子たちがご結婚～～。今年も早くも2人の結婚報告をいただいております。1月の末には前職の同僚達ご来店、うち1人は2月に入籍です。たまたまご来店だった名ピアニスト鳥和可の若山さんがピアノを弾いてくださり、み～んなで”おめでとう～～♪”シアワセいっぱいのサロンゴとなりました。もう一人のかわいいかわいい後輩もお婿さん募集中！ご希望の方～ご紹介します！（笑） どうぞお幸せに～～♪
本日のメニュー
・茄子とひき肉のカレー
・ケイジャンチキン
・キャベツのアンチョビ炒め
・ピクルスサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０
お好きなおかずをお選びください。
１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。
毎週月曜日は、世界の国々の国民食的お米料理をご紹介する、「世界のソウルフード」シリーズ。
本日は、エジプトの国民食、日本でいうところの「ヨシギュウ」のような存在、「コシャリ」です。
お米とパスタを炊き上げたものに、トマトソースとお豆（レンズ豆とひよこ豆）、それにフライドオニオンをトッピングしたものです。
が！、 サロンゴカフェではトマトソースに加えて、モロヘイヤソースもご用意して、２種のソースを「あいがけ」にします♪ チリソースと、レモン酢はお好みでトマトソースにかけてお召し上がりください。
サラダとスープが付いて、お値段￥７５０。
営業時間は、11：30～14：00。 ただし無くなり次第終了となります。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
↑ 一般的なコシャリです。ちょっといいレストランで出されるものといった感じですね（写真はイメージです）
雪ですね。今年は雪の当たり年でしょうか？
雪ニモマケズ・・・”ナルギシコフタ”作りました♪ ”サツマイモのマフィン”作りました♪
ご来店の際にはどうぞお足元お気をつけて！
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ナルギシコフタ（スパイシースコッチエッグ）
・切り干し大根のサラダ
・ブロッコリーとモロヘイヤとヒヨコ豆のサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０
お好きなおかずをお選びください。
１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。
菜の花です♪
また雪予報が出ていますね。でも新じゃがや新玉ねぎ、うどや菜の花たちが八百屋さんに並んでいます。冬と春の交錯するこの季節イロイロ神秘的に感じます。冬と春を愉しもうと思います。菜の花は白和えにしようと思います。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・マーボー茄子
・切り干し大根のサラダ
・菜の花の白和え
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０
お好きなおかずをお選びください。
１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。
長茄子♪
茄子が大好きでよく食べますが、それにしても長い。これは多分飲食店用に同じ形が沢山取れるように開発されたものだと思うのですが、家の近くのスーパーで最近よく売られていて値段も安定の￥２００前後。普通の茄子より水分が多くて火が通りやすく風味は劣りますが・・それは季節のせいなのかもしれませんね。明日はサロンゴランチは茄子メニューにしようかな。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏のサテーソース風煮物
・もやしとワカメのサラダ
・ゆで卵とマカロニのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０
お好きなおかずをお選びください。
１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・ひき肉の高菜炒め
・根菜のきんぴら
・山芋とキュウリのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０
お好きなおかずをお選びください。
１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。
毎週月曜日は、世界のいろいろな国民食的お米料理をご紹介する、「世界のソウルフード」シリーズです。
本日は、タイのチキンライス「カオマンガイ」です。
ご飯は、タイ産のジャスミンライスを、チキンスープと香味野菜（レモングラス、こぶみかんの葉、生姜など）で炊き上げ、茹でた鶏モモ肉をトッピング。
特製ソースは、ネギと刻み生姜たっぷりのピーナッツ風味です。
これにサラダとスープが付いて、お値段￥７５０．
本日はパクチーを通常￥８０のところ⇒￥５０でご提供します。
営業時間は１１：３０～１４：００．ただし無くなり次第終了とさせていただきます。
大人気のメニューです。どうぞご利用くださいませ。
※パクチーは別売り（￥５０）です。
昨夜はマスターの敬愛するそしてワタシも大ファンの藤井康一さんのライブでした。というか、日本橋演芸ナイトの日でスタンダップコメディのナオユキさんもご来店♪愉しい楽しい夜でした。
夜イベントの合間の休憩時間に図書館にぶらりと行って料理本でネタ探し。どうしても好きな料理家さんを選んでしまう・・。有元さんにはお嬢さんが３人いらして、建築家や料理家さんや雑貨屋さん主宰ととてもご活躍です。中のお１人料理家の有元くるみさんのレシピも愛用させて頂いくこともしばしば。DNAに惹かれてしまうのでしょうかね。
ちなみに今日の豆腐と青菜のカレーはKIHACHIさんの熊谷喜八さんのレシピをアレンジしたものでオープン当初からのサロンゴランチの定番です。本来の喜八さんのレシピはナッツを砕いて入れたりしてとても繊細かつパンチがあるものだったと思います。何度も作り続けるうちにサロンゴ化したものがこのカレーです。お試しアレ～～♪
本日のメニュー
・豆腐と青菜のカレー
・ささみチーズフライ
・大根と桜えびの塩炒め
・もやしとワカメとじゃこのサラダ
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０
お好きなおかずをお選びください。
１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・大根の韓国風煮物
・キャベツのじゃこ炒め
・きのこと三つ葉の白和え
・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥１５０）
・２品のせ・・・￥６５０
・３品のせ・・・￥７００
・４品のせ・・・￥７５０
お好きなおかずをお選びください。
１１：３０～無くなり次第終了。
月曜日～金曜日、週５日の営業となります。よろしくお願いします。
寒いですね。
大寒を過ぎ日本の冬の寒さは2月がピークですね。インフルエンザや風邪も流行る季節です。皆さまどうぞ栄養、睡眠たっぷりとって冬を元気に乗り切ってください。個人的には冬が大好き。飼い猫にちょっかい出しながらぬくぬく家で過ごすのが最高に癒しです。野菜たっぷりの温かな家飯とちょっこっと美味しいスイーツがあればもう１っ歩も外に出ないで楽しめます。安上がりです。
本日のメニュー
・グリーンカレー
・鶏のマレー風煮
・根菜のきんぴら
・豆とキュウリとトマトのサラダ
・本日のスープ
・パクチー
・温泉玉子
・温玉もずく
皆様のお越しを心よりお待ちしております。