桜が満開。ウキウキしますね。芽吹きの3月は自然のエネルギーに負けて毎年体調を崩します。今年も3月初旬はアリナミン飲みのみ、いろいろやりたいけれど、無理しないように過ごしてきました。が、脱出!元気!さあ!がんばろ!
今日のオプション”ベーコンとそら豆のキッシュ”焼いています~~。そら豆美味しい~。
スイーツサンドイッチに初の柑橘投入~。綺麗な黄色で丸いレモンのようなビジュアルは静岡産の黄金柑という柑橘で、八百屋さんのナビでは”グレープフルーツから苦味と酸味を取り除いた感じで手で皮も向けて美味しいよ~~”と。柑橘好きのスタッフに味見をしてもらったら”これ!美味しい~~!”と。確かに味が濃くてグレープフルーツのようなみかん。クリームチーズとマーマレードに合わせてサンドイッチにします。お試し下さい~~。
スタッフ募集・・
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週2日ほどランチピークをお手伝い頂ける方募集中~~♪
世界初の”TULIPカバーアルバム2枚組”
楽曲:全曲TULIP
演奏:AMB(Arito’s memorial band)
税込¥2,200
ライブハウスであいましょう タマ伸也
作詞作曲:タマ伸也(ポカスカジャン)
税込¥550
2つのCDがサロンゴに届けられています。素晴らしいオリジナルCDです。しかも売り上げは全て医療従事者とエンターテインメント業界の支援に当てられるということです。
本 日のメニュー
・チキンジンジャートマトカレー
・肉シュウマイ
・新じゃがと新玉ねぎのサラダ
・ セロリとキュウリのサラダ
・スープ(¥100)
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく(¥230)
・パクチー(¥80)
・温泉卵(¥60)
・ドリンク(¥200)
・サンドイッチ各種(¥230)
その他気まぐれオプションご用意しております。
・2品のせ・・・¥700
・3品のせ・・・¥750
・4品のせ・・・¥800
お好きなおかずをお選びください。
追記(バインミー担当者より)
当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム(当店ではナンプラーを使います)風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ(なます)
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材(牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です)
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。
本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日もも「挟みますっ♬