月別アーカイブ: 2021年6月

今夜のサロンゴカフェ（６月１４日・月曜日）　臨時休業日

３．本日の夜の部（BAR）, , , , , , , , ,

今夜のBARタイムは、
感染拡大防止のための臨時休業とさせて頂きます。

今週の夜の部の営業は、木・金・土の３日間を予定しています。

【営業時間のご案内】６月２０日まで

ランチ（お弁当）　　　平日の１１：００〜１４：００
夜の部（カフェ＆BAR）木・金・土の１７：００〜２０：００

この後もらの時間帯もお酒の提供はできませんので、
あらかじめご了承ください。

 

【ライブ＆イベント情報】
ご予約は、メール
[email protected]  で承ります。

＊＊＊＊＊＊

タマ伸也　弾き語りワンマンライブ
６月１９日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥３，０００　☆ご予約制です

かずま　弾き語りワンマンライブ
６月２６日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥２，５００　☆ご予約制です

「岡本主任と俺の女たち」Vol.３５
７月３日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥１，５００（当日５００UP）　☆ご予約制です

オープンマイク「雑音ナイト」
７月９日（金）　開場１７：３０／開演１８：００
参加費￥２，０００（１ドリンク付）　☆ご予約制です

東風平高根・弾き語りワンマンショウ
８月１０日（土）　開場／開演
☆詳細準備中です。

浜田伊織・弾き語りワンマンショウ
７月１７日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥２，５００☆ご予約制です

Ｍｏｏｎｅｙ
７月２２日（木･祝）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥２，５００　☆ご予約制
Old Jazz、Blues、Jump、Jive、R＆R、R＆B、オリジナル等を独自のアレンジや奏法でcoolに歌う姿は必聴です！「横浜ジャグバンドフェスティバル」の主催者。

各ライブのご予約は、メール [email protected] にて承ります。

この後も、夏に向けてまだまだ決まります！
どうぞお楽しみに！

【スタッフ募集中】
☆夜の部のスタッフを探してますます。
コチラをご参照ください

 

本日のランチ（6月14日・月曜日）豚とごぼうのバルサミコ炒め他

１．最新情報, ２．本日のランチBOX

オフはスーパーのノンアルドリンク棚チェックをしたり、亡き愛猫タローに白いバラを買って供えたり、セロテープ台をペンキで塗ったりしてよい時間を過ごしました。しか～～し、ペンキの成分の何かが作用して、テーブルの塗料が剝がれてしまって、今後テーブルの塗り替え作業もしなくては！仕事が増えた・・。でも、何だか創作は楽しい🎵

そろそろ梅雨入りでしょうか？雨に負けずがんばりましょう～～。

本日のメニュー

・グリーンカレー
・豚とごぼうのバルサミコ炒め
・叩きキュウリとトマトのサラダ
・ 豆腐とオクラのサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日も挟みますっ!

本日はダブルヘッダー（６月１２日・土曜日）　昼はライブ、夜はBAR

３．本日の夜の部（BAR）, , , , , , , , , ,

 

昼の部は、
東風平高根さんの弾き語りライブ。
１３：００スタート！
お席ございます（要予約 TEL0366611360）。

夜の部は、
BAR営業。
こちらは１７：００〜２０：００です。

どちらもノンアルコールでの営業です。

普段からアルコールを飲んでいた方には、
シラフの時間こそがまさに「狂気」だと思います。

さあ、あなたはこの狂気を楽しめるか？？　笑

 

【営業時間のご案内】６月２０日まで

ランチ（お弁当）　　　平日の１１：００〜１４：００
夜の部（カフェ＆BAR）木・金・土の１７：００〜２０：００

この後もらの時間帯もお酒の提供はできませんので、
あらかじめご了承ください。

 

【ライブ＆イベント情報】
ご予約は、メール
[email protected]  で承ります。

＊＊＊＊＊＊

東風平高根　弾き語りワンマンライブ
６月１２日（土）　開場１２：００／開演１３：００
Ｍ.Ｃ.￥３，５００　☆ご予約制です

タマ伸也　弾き語りワンマンライブ
６月１９日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥３，０００　☆ご予約制です

かずま　弾き語りワンマンライブ
６月２６日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥２，５００　☆ご予約制です

「岡本主任と俺の女たち」Vol.３５
７月３日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥１，５００（当日５００UP）　☆ご予約制です

オープンマイク「雑音ナイト」
７月９日（金）　開場１７：３０／開演１８：００
参加費￥２，０００（１ドリンク付）　☆ご予約制です

浜田伊織・弾き語りワンマンショウ
７月１７日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥２，５００☆ご予約制です

Ｍｏｏｎｅｙ
７月２２日（木･祝）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥２，５００　☆ご予約制
Old Jazz、Blues、Jump、Jive、R＆R、R＆B、オリジナル等を独自のアレンジや奏法でcoolに歌う姿は必聴です！「横浜ジャグバンドフェスティバル」の主催者。

各ライブのご予約は、メール [email protected] にて承ります。

この後も、夏に向けてまだまだ決まります！
どうぞお楽しみに！

 

今夜もサロンゴカフェ（６月１１日・金曜日）　２０：００までの時間短縮営業です！

３．本日の夜の部（BAR）, , , , , ,
今週末もノンアルコールのBAR営業！
木・金・土の営業です。

そして、明日の昼の部は、
東風平高根さんの弾き語りライブ。
１３時スタート！
ノンアルコールのイベントとなります。
お席ございます（要予約）。

夜はBAR営業となります。

 

【営業時間のご案内】６月２０日まで

ランチ（お弁当）　　　平日の１１：００〜１４：００
夜の部（カフェ＆BAR）木・金・土の１７：００〜２０：００

この後もらの時間帯もお酒の提供はできませんので、
あらかじめご了承ください。

 

【ライブ＆イベント情報】
ご予約は、メール
[email protected]  で承ります。

＊＊＊＊＊＊

東風平高根　弾き語りワンマンライブ
６月１２日（土）　開場１２：００／開演１３：００
Ｍ.Ｃ.￥３，５００　☆ご予約制です

タマ伸也　弾き語りワンマンライブ
６月１９日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥３，０００　☆ご予約制です

かずま　弾き語りワンマンライブ
６月２６日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥２，５００　☆ご予約制です

「岡本主任と俺の女たち」Vol.３５
７月３日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥１，５００（当日５００UP）　☆ご予約制です

オープンマイク「雑音ナイト」
７月９日（金）　開場１７：３０／開演１８：００
参加費￥２，０００（１ドリンク付）　☆ご予約制です

浜田伊織・弾き語りワンマンショウ
７月１７日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥２，５００☆ご予約制です

Ｍｏｏｎｅｙ
７月２２日（木･祝）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥２，５００　☆ご予約制
Old Jazz、Blues、Jump、Jive、R＆R、R＆B、オリジナル等を独自のアレンジや奏法でcoolに歌う姿は必聴です！「横浜ジャグバンドフェスティバル」の主催者。

各ライブのご予約は、メール [email protected] にて承ります。

この後も、夏に向けてまだまだ決まります！
どうぞお楽しみに！

 

本日のランチ（6月11日・金曜日）ナルギシコフタ（スパイシースコッチエッグ）他

１．最新情報, ２．本日のランチBOX

”ナルギシコフタ（スパイシースコッチエッグ）”と”焼きナスのサラダ”作りました～～🎵

夏が繁忙期のサロンゴランチです。暑さとの戦いでキッチンはてんやわんやです。昨日も１３時前に売り切れてしまって何人ものお客様をお断りしてしまいました。ごめんなさいーー。しか～～し！すごーーくいっぱい作ってお待ちしていても待ちぼうけ～なときもあって、なかなか難しいのが飲食店だなぁ～と思う毎日です。働き者のスタッフたちのお陰で、忙しいオペレーションの後に手のかかる仕込みが出来るのはサロンゴの自慢だなぁ～と思います。視野を広く持って皆でフォローし合って、楽しく夏を乗り切りたいものです。そもそも過酷な飲食店のキッチンなんですから笑って過ごすに限りますものね！

夜の部はノンアルドリンクご提供で本日営業致します～～。皆様のお越しをお待ちしております！

1週間お疲れさまでした～✌(‘ω’✌ )三✌(‘ω’)✌三( ✌’ω’)✌よい週末を～～(^^♪

本日のメニュー

・グリーンカレー
・ナルギシコフタ（スパイシースコッチエッグ）
・切り干し大根のサラダ
・ 焼きナスのサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日も挟みますっ!

今夜もサロンゴカフェ（６月１０日・木曜日）　BAR営業日です。

３．本日の夜の部（BAR）, , , , , , , ,
今週末もノンアルコールのBAR営業！
木・金・土の営業です。

ノンアルの飲み物もよく味わってみると
作り手の知恵や努力を感じますね。
なかなか美味しいですよ。

 

【営業時間のご案内】６月２０日まで

ランチ（お弁当）　　　平日の１１：００〜１４：００
夜の部（カフェ＆BAR）木・金・土の１７：００〜２０：００

この後もらの時間帯もお酒の提供はできませんので、
あらかじめご了承ください。

 

【ライブ＆イベント情報】
ご予約は、メール
[email protected]  で承ります。

＊＊＊＊＊＊

東風平高根　弾き語りワンマンライブ
６月１２日（土）　開場１２：００／開演１３：００
Ｍ.Ｃ.￥３，５００　☆ご予約制です

タマ伸也　弾き語りワンマンライブ
６月１９日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥３，０００　☆ご予約制です

かずま　弾き語りワンマンライブ
６月２６日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥２，５００　☆ご予約制です

「岡本主任と俺の女たち」Vol.３５
７月３日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥１，５００（当日５００UP）　☆ご予約制です

オープンマイク「雑音ナイト」
７月９日（金）　開場１７：３０／開演１８：００
参加費￥２，０００（１ドリンク付）　☆ご予約制です

浜田伊織・弾き語りワンマンショウ
７月１７日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥２，５００☆ご予約制です

Ｍｏｏｎｅｙ
７月２２日（木･祝）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥２，５００　☆ご予約制
Old Jazz、Blues、Jump、Jive、R＆R、R＆B、オリジナル等を独自のアレンジや奏法でcoolに歌う姿は必聴です！「横浜ジャグバンドフェスティバル」の主催者。

各ライブのご予約は、メール [email protected] にて承ります。

この後も、夏に向けてまだまだ決まります！
どうぞお楽しみに！

 

本日のランチ（６月１０日・木曜日）蒸し鶏のねぎ山椒ソース他

１．最新情報, ２．本日のランチBOX

キッチンにサーキュレーター入れました～～🎵

ランチ時はカウンターにビニールシートを垂らすので、冷房の冷気が遮断されてしまうのでキッチンは激アツなのです。スタッフたちは何も言わずにひたすら頑張ってくれるのですがせめてもの暑さ対策！がんばって皆で夏を乗り切ろう！！

本日のメニュー

・イエローカレー
・蒸し鶏の山椒ネギソース
・切り干し大根のサラダ
・ カブとトマトのサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日も挟みますっ!

 

今夜のサロンゴカフェ（６月９日・水曜日）　臨時休業日。新着ライブ情報あり。

３．本日の夜の部（BAR）, , , , , , ,

 

今週の夜の部は、明日から土曜日までの３日間です。

【新着ライブ情報】

Ｍｏｏｎｅｙ
７月２２日（木･祝）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥２，５００　☆ご予約制
Old Jazz、Blues、Jump、Jive、R＆R、R＆B、オリジナル等を独自のアレンジや奏法でcoolに歌う姿は必聴です！「横浜ジャグバンドフェスティバル」の主催者。

ご予約は、メール [email protected] にて承ります。

 

 

【営業時間のご案内】６月２０日まで

ランチ（お弁当）　　　平日の１１：００〜１４：００
夜の部（カフェ＆BAR）木・金・土の１７：００〜２０：００

尚、どちらの時間帯もお酒の提供はできませんので、
あらかじめご了承ください。

 

【ライブ＆イベント情報】
ご予約は、メール
[email protected]  で承ります。

＊＊＊＊＊＊

東風平高根　弾き語りワンマンライブ
６月１２日（土）　開場１２：００／開演１３：００
Ｍ.Ｃ.￥３，５００　☆ご予約制です

タマ伸也　弾き語りワンマンライブ
６月１９日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥３，０００　☆ご予約制です

かずま　弾き語りワンマンライブ
６月２６日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥２，５００　☆ご予約制です

「岡本主任と俺の女たち」Vol.３５
７月３日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥１，５００（当日５００UP）　☆ご予約制です

オープンマイク「雑音ナイト」
７月９日（金）　開場１７：３０／開演１８：００
参加費￥２，０００（１ドリンク付）　☆ご予約制です

浜田伊織・弾き語りワンマンショウ
７月１７日（土）　開場１７：００／開演１８：００
Ｍ.Ｃ.￥２，５００☆ご予約制です

 

夏に向けて、まだまだ決まります！
どうぞお楽しみに！

 

 

本日のランチ（６月９日・水曜日）ガパオ他

１．最新情報, ２．本日のランチBOX

揚げ茄子のサラダ作りました～～🎵

自分が茄子好きだからでしょうか？茄子メニューが多いでしょうか？茄子嫌いさんごめんなさい。

本日のメニュー

・グリーンカレー
・ガパオ
・切り干し大根のソムタム
・ 揚げ茄子のサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日も挟みますっ!

 

本日のランチ（６月８日・火曜日）ベーコンとズッキーニのオムレツ他

１．最新情報, ２．本日のランチBOX

ベーコンとズッキーニのオムレツできましたー！

卵５０個分、スタッフが焼いてくれました！ケチャップを添えてご提供いたします～～。

本日のメニュー

・チキンジンジャートマトカレー
・ベーコンとズッキーニのオムレツ
・ゴルゴンゾーラポテト
・ マリネサラダ

・スープ（￥１００）
・伊是名島の早摘みもずくの温玉もずく（￥２３０）
・パクチー（￥８０）
・温泉卵（￥６０）
・ドリンク（￥２００）

・サンドイッチ各種（￥２３０）

その他気まぐれオプションご用意しております。

・２品のせ・・・￥700
・３品のせ・・・￥750
・４品のせ・・・￥800

お好きなおかずをお選びください。

 

 

追記（バインミー担当者より）

当店のバインミーについてちょっと説明を。
パンに挟むのは、
*ヌクマム（当店ではナンプラーを使います）風味のバター
*レバーペースト
*大根と人参のマリネ（なます）
*玉ねぎ、ピーマン
*本日の具材（牛だったり、豚だったり、鶏だったり、魚だったり、玉子だったり色々です）
*そして忘れてはいけないのが、生ハーブ
御本家ベトナムではパクチーだけが入っているものが多いのですが、
サロンゴは日替わりで数種類の生ハーブをたっぷりと詰め込んでます。

 

本場の味の完全コピーを追求するのではなく、自分が美味しいと思うものを作りたい。
そんな気持ちで今日も挟みますっ!